Viande aux haricots verts

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande avec des haricots verts ? Préparez votre nourriture. Le filet est le mieux adapté à cette recette ; il est plus doux et cuit plus vite. En plus du porc, le bœuf, la dinde et le poulet conviennent également. Vous pouvez prendre des haricots frais ou surgelés, et vous n’avez pas besoin de les décongeler au préalable.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez la viande et assurez-vous de la sécher avec une serviette en papier, sinon un excès d'humidité l'empêchera de frire - elle mijotera. Coupez la viande en petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'ail et hachez-le finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu vif et faites revenir le porc jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les haricots dans la poêle et faites-les revenir avec le porc en remuant pendant 7 minutes. Pendant ce temps, il va simplement décongeler.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez de l'eau dans la casserole.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez du sel, du poivre et remuez. Laisser mijoter le plat environ 15 minutes à feu moyen sous le couvercle. En plus du poivre noir, vous pouvez ajouter toutes les épices de votre choix.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez de l'ail et de la farine à la viande pour rendre le plat plus épais. Bien mélanger pour qu'aucun grumeau ne se forme. Pour en être sûr, vous pouvez diluer la farine dans un peu d’eau avant de l’ajouter. Laisser mijoter le tout pendant encore 2-3 minutes. Servez le plat fini à table, vous pouvez le saupoudrer d'herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kira

13.09.2023

4.7

Délicieux filet de poulet cuit au four avec des haricots verts. Je partage un lien vers la recette vidéo, peut-être que quelqu'un sera intéressé.

Elena Pankina

13.09.2023

4.5

J'ai décidé de cuisiner de la viande avec des haricots verts, la recette m'intéressait beaucoup. De plus, il est facile et rapide à préparer. Et ce n'est qu'une idée pour le dîner. J'ai coupé la viande en morceaux moyens, je l'ai fait frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit légèrement recouverte d'une croûte, j'ai ajouté des haricots verts, de l'ail haché et je l'ai fait frire un peu plus ensemble. Les haricots n'ont pas été décongelés au préalable. Ensuite, j'ai ajouté du sel, du poivre, de l'eau, un peu de farine et j'ai laissé mijoter jusqu'à tendreté. La viande s'est avérée tout simplement merveilleuse : tendre, moelleuse et très savoureuse en combinaison avec les haricots ! Nous avons aimé ! La recette est maintenant dans ma tirelire. Merci Maria pour la merveilleuse recette!