Fleisch mit grünen Bohnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fleisch mit grünen Bohnen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Für dieses Rezept eignet sich am besten Filet

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie das Fleisch und trocknen Sie es unbedingt mit einem Papiertuch ab, sonst verhindert überschüssige Feuchtigkeit das Braten – es schmort. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Knoblauch schälen und fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen und das Schweinefleisch goldbraun braten.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie die Bohnen in die Pfanne und braten Sie sie zusammen mit dem Schweinefleisch unter Rühren 7 Minuten lang an. Während dieser Zeit taut es nur auf.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie Wasser in die Pfanne.

7. SCHRITT 7

   

   Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Das Gericht bei mittlerer Hitze unter dem Deckel etwa 15 Minuten köcheln lassen. Neben schwarzem Pfeffer können Sie beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Fügen Sie dem Fleisch Knoblauch und Mehl hinzu – dadurch wird das Gericht dicker. Gut vermischen, damit sich keine Klumpen bilden. Zur Sicherheit können Sie das Mehl vor der Zugabe mit etwas Wasser verdünnen. Alles zusammen noch 2-3 Minuten köcheln lassen. Servieren Sie das fertige Gericht auf dem Tisch, Sie können es mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kira

13.09.2023

4.7

Köstliches gebackenes Hähnchenfilet mit grünen Bohnen. Ich teile einen Link zum Videorezept, vielleicht hat es jemanden interessiert.

Elena Pankina

13.09.2023

4.5

Ich habe beschlossen, Fleisch mit grünen Bohnen zu kochen, das Rezept hat mich wirklich interessiert. Außerdem ist es einfach und schnell zuzubereiten. Und das ist nur eine Idee zum Abendessen. Ich schnitt das Fleisch in mittelgroße Stücke, brate es in einer Pfanne an, bis es leicht verkrustet war, fügte grüne Bohnen und gehackten Knoblauch hinzu und brate es noch etwas weiter an. Die Bohnen wurden vorher nicht aufgetaut. Dann fügte ich Salz, Pfeffer, Wasser und etwas Mehl hinzu und köchelte, bis es weich war. Das Fleisch ist einfach wunderbar geworden: zart, weich und in Kombination mit den Bohnen sehr lecker! Uns hat es gefallen! Das Rezept liegt jetzt in meinem Sparschwein. Danke Maria für das wunderbare Rezept!