Tomates douces marinées sans stérilisation

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très rapidement et facilement des tomates marinées sans stérilisation pour l'hiver dans des bocaux d'un litre, qui séduiront certainement beaucoup et vous surprendront agréablement par leur excellent goût ? Tout d'abord, préparez les ingrédients nécessaires avec des épices pour préparer des tomates marinées et moyennement sucrées.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer les préparations pour l'hiver, rincez la quantité nécessaire de tomates mûres et faites-y des piqûres à la place des tiges avec un cure-dent, puis prenez des bocaux pré-stérilisés de quatre litres et placez-y les tomates bien serrées.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une casserole adaptée et placez-la sur la cuisinière, puis versez-y la quantité d'eau requise et portez-la à ébullition à feu vif sur la cuisinière.

4. ÉTAPE 4

   

   Remplissez les pots de tomates jusqu'en haut avec de l'eau bouillante et couvrez-les de nouveaux couvercles stériles pendant quinze minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Au bout d'un quart d'heure, versez l'eau légèrement refroidie des boîtes de tomates dans la casserole.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez huit cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à soupe de sel dans une casserole avec deux litres d'eau.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la casserole sur le feu et couvrez-la avec un couvercle, puis portez la marinade à ébullition à feu vif sur le feu.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez huit cuillères à soupe de vinaigre de table à 9 % dans la poêle avec la marinade bouillie et mélangez tous les ingrédients.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez la marinade préparée chaude dans des bocaux de tomates et remplissez-les jusqu'en haut.

10. ÉTAPE 10

    

    Fermez très hermétiquement les pots de tomates remplis de marinade avec de nouveaux couvercles stériles.

11. ÉTAPE 11

    

    Retournez les boîtes de tomates avec couvercle et vérifiez s'il y a des fuites, puis couvrez-les d'une couverture chaude ou d'une couverture jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !