Crêpes luxuriantes avec des tranches de pommes sur kéfir et soda

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer tout simplement et rapidement de délicieuses crêpes à base de pâte de kéfir sans levure aux pommes, qui plairont à coup sûr à plus d'un par leur excellent goût ? Tout d’abord, nous préparons les produits nécessaires à la confection de beignets aux pommes moelleux maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la pâte, prenez un grand bol et versez-y trois cents millilitres de kéfir à 2,5% à température ambiante.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez deux cuillères à soupe de sucre, une demi-cuillère à café de sucre vanillé, un cinquième de cuillère à café de sel et une cuillère à café de soda dans un bol commun.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez un tamis fin et tamisez deux cent cinquante grammes de farine de blé de qualité supérieure dans un bol à base liquide en deux étapes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol et pétrissez la pâte jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez cent grammes de pommes pré-pelées en petits cubes aléatoires et placez-les dans un bol avec la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol et essayez de répartir uniformément les pommes coupées en dés.

9. ÉTAPE 9

   

   Prenez une poêle, de préférence à fond épais, et placez-la sur le feu, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer à feu vif sur le feu, puis mettez une cuillère à soupe de la pâte préparée dans la poêle et former des crêpes.

10. ÉTAPE 10

    

    Mettez le feu à feu moyen et faites frire les crêpes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les.

11. ÉTAPE 11

    

    Couvrez la poêle avec un couvercle et faites revenir les crêpes sur l'autre face jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, puis placez-les sur des assiettes portionnées et servez.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !