Salade étagée de bœuf bouilli aux champignons Conte d'Hiver

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez le veau bouilli en lanières.

2. ÉTAPE 2

   

   Disposez la première couche, graissez avec de la mayonnaise.

3. ÉTAPE 3

   

   Séparez les jaunes des blancs.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez les jaunes sur une râpe fine. Disposez la deuxième couche.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les champignons et les oignons en cubes. Sel et poivre. Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit. Cool.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la couche de champignons sur la couche de jaune.

7. ÉTAPE 7

   

   Vient ensuite la mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez les carottes bouillies sur une râpe grossière.

9. ÉTAPE 9

   

   Graisser avec de la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Et la dernière couche est constituée de blancs, râpés sur une râpe grossière.

11. ÉTAPE 11

    

    Décorez la salade.

12. ÉTAPE 12

    

    Comme ça!

13. ÉTAPE 13

    

    Bon appétit et bonnes vacances !