Schichtsalat aus gekochtem Rindfleisch mit Pilzen Wintermärchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Den Tafelspitz in Streifen schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Die erste Schicht auslegen, mit Mayonnaise einfetten.

3. SCHRITT 3

   

   Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

4. SCHRITT 4

   

   Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben. Legen Sie die zweite Schicht aus.

5. SCHRITT 5

   

   Champignons und Zwiebeln in Würfel schneiden. Salz und Pfeffer. In Öl braten, bis es fertig ist. Cool.

6. SCHRITT 6

   

   Die Pilzschicht auf die Eigelbschicht legen.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes kommt Mayonnaise.

8. SCHRITT 8

   

   Die gekochten Karotten auf einer groben Reibe reiben.

9. SCHRITT 9

   

   Mit Mayonnaise einfetten.

10. SCHRITT 10

    

    Und die letzte Schicht besteht aus Eiweiß, gerieben auf einer groben Reibe.

11. SCHRITT 11

    

    Den Salat dekorieren.

12. SCHRITT 12

    

    So was!

13. SCHRITT 13

    

    Guten Appetit und schöne Feiertage!