Pilaf d'agneau dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du pilaf d'agneau dans une mijoteuse ? Préparez la nourriture : lavez bien la viande, épluchez et lavez les oignons et les carottes, hachez finement la graisse de la queue. Comment choisir le riz pour pilaf, lisez l'article à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous préparerons le zirvak dans une mijoteuse. Pour ce faire, réglez le mode « Cuisson » sur 45 minutes. Gardez à l'esprit que les multicuiseurs fonctionnent différemment, les modes et les temps de cuisson peuvent donc varier. En savoir plus à ce sujet sur le lien à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Parce que le pilaf d'agneau - prenez la graisse de queue et ajoutez-la dans le bol du multicuiseur pour rendre la graisse

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les carottes en grosses lanières, l'oignon en demi-rondelles. Ne vous inquiétez pas si l'oignon est haché grossièrement - il ne sera pas visible du tout dans le pilaf fini

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez des légumes au saindoux fondu, je ne jette pas les crépitements

6. ÉTAPE 6

   

   Trancher l'agneau

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter aux oignons et aux carottes. A cette époque, ils étaient déjà un peu frits.

8. ÉTAPE 8

   

   Au bout de 10-15 minutes, remuez, salez, ajoutez les épices et attendez la fin du programme en remuant de temps en temps notre zirvak

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant ce temps, préparez le riz : rincez-le très soigneusement, comme si vous le frottiez entre vos doigts. J'ai changé environ 5 à 6 eaux jusqu'à ce que l'eau devienne claire

10. ÉTAPE 10

    

    A la fin du programme, ajoutez du riz lavé, une tête d'ail entière non pelée, cela ajoutera un arôme étonnant au pilaf, versez de l'eau avec précaution pour ne pas laver la couche de riz. L'eau doit recouvrir le riz 1 jarret au-dessus. J'ajoute à nouveau du sel, le riz aime beaucoup le sel. Ne mélangez sous aucun prétexte !

11. ÉTAPE 11

    

    Réglez le mode « Riz » sur « Crumble » pendant 35 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    À la fin du programme, n'ouvrez pas le couvercle pendant 10 à 15 minutes. Mélangez ensuite le pilaf et transférez-le dans un grand plat !

13. ÉTAPE 13

    

    Bon appétit!

14. ÉTAPE 14

    

    Délicieux)

Commentaires sur la recette

Corason

17.09.2023

4.6

J'ai aimé la recette du pilaf dans une mijoteuse. J’aime beaucoup cuisiner à la mijoteuse, c’est simple et rapide. Pas besoin de se tenir près du poêle. J'ai décidé de préparer ce plat pour le dîner de toute la famille. J'ai utilisé comme base du pilaf d'agneau dans une mijoteuse, en le remplaçant par de la viande qui nous est plus familière. L'agneau a un goût particulier et tout le monde ne l'aime pas. J'ai utilisé de la pulpe de porc pour le pilaf. J'ai fait frire les légumes comme décrit dans la recette, j'ai jeté les crépitements. Ensuite, j'ai ajouté la viande et j'ai cuit jusqu'à ce qu'elle soit dorée. J'ai ajouté du riz rond, du cumin, du curcuma, du sel, du poivre et des assaisonnements pilaf. J'ai pris 5 têtes d'ail, j'aime beaucoup l'ail mijoté) J'ai ajouté de l'eau et cuit en mode « pilaf » pendant 35 minutes dans une mijoteuse. Une recette digne! Le riz était moelleux, la viande était tendre et les légumes étaient tendres. Le pilaf s'est avéré épicé et aromatique. J'ai servi du pilaf avec une salade de tomates. Le dîner était somptueux et copieux. Merci à l'auteur!

Natusik

17.09.2023

4.6

Nastyushka, tu es intelligente !

Franc

17.09.2023

4.9

J'ai beaucoup aimé la recette du pilaf d'agneau à la mijoteuse. En général, j'aime cuisiner dans une mijoteuse ; les plats qui s'y trouvent sortent comme s'ils sortaient d'un four. Et le pilaf s'est avéré très savoureux, aromatique et appétissant. Merci beaucoup pour la recette!