Betteraves bouillies coréennes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les betteraves.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer dans une casserole et cuire 15 minutes à partir du moment de l'ébullition.

4. ÉTAPE 4

   

   Refroidissez et coupez en lanières comme des carottes coréennes. La paille doit être longue et d'égale épaisseur.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez du sucre.

6. ÉTAPE 6

   

   Saler.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez du vinaigre de vin.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter le vinaigre de cidre de pomme.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez du paprika.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter le piment.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez la coriandre.

12. ÉTAPE 12

    

    Ajoutez du poivre noir.

13. ÉTAPE 13

    

    Ajouter la coriandre hachée.

14. ÉTAPE 14

    

    Ajouter l'ail haché.

15. ÉTAPE 15

    

    Mélangez le tout.

16. ÉTAPE 16

    

    Ajouter l'huile d'olive et remuer à nouveau. Laisser mariner une heure ou plus. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Znléna

07.10.2023

4.8

Et comment se fait-il que moi, le principal amateur de betteraves, n'aie jamais goûté un tel plat ? J'ai besoin de m'améliorer de toute urgence)) J'ai tous les ingrédients, donc je vais faire cuire les betteraves)) Anaït, qu'en penses-tu, serait-ce mieux avec des betteraves crues pour qu'elles croquent, ou avec des bouillies jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites ? )

M. Yulia

07.10.2023

4.5

Ouah! Je n'ai pas essayé ça depuis longtemps ! J'ai toujours dû suivre cette recette :

Choura

07.10.2023

4.9

Je pense que tout dans la recette est correct en terme de temps, mais il lui faut encore un peu de temps pour mariner, ce n'est pas si agréable de le manger tout de suite, il ne sera vraiment pas trempé dans la marinade et sera juste bouilli, vous il faudra probablement attendre 2-3 heures.

Anahit

07.10.2023

4.8

znlena, je le ferais encore bouillir la prochaine fois. Shura, tu sais que tu as raison, le soir la salade est devenue plus complète et plus savoureuse. Bon, donne-nous tout d'un coup, nous ne sommes pas des Coréens patients, il faut manger tout de suite

Choura

07.10.2023

4.5

Oui, on est loin des Coréens ! Ils ont une telle variété de collations végétales, je pense qu'ils ne nous révéleront jamais complètement leurs secrets (((

Olga

07.10.2023

5

Anait, est-ce que les betteraves se sont avérées très épicées ? 6 gousses d'ail plus une cuillère à café de piment et une cuillère à café de poivre noir. Mon mari aimera probablement davantage ce plat ; il aime tout ce qui est épicé.

Anahit

07.10.2023

4.7

znlena, mon fils vient de rentrer du travail et m'a rappelé la salade de betteraves crues, comme elle était délicieuse. Eh bien, ce n'est pas coréen, mais le nôtre : râpez les betteraves et les carottes sur une râpe moyenne ordinaire, ajoutez l'ail pressé, le poivron noir et rouge, la coriandre, l'huile végétale et l'acide citrique (il n'y avait pas de citron à la maison). Alors un de ces jours, je ferai des betteraves à la coréenne à partir de betteraves crues, car la marinade coréenne était délicieuse.