Koreanische gekochte Rüben

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten Produkte gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die Rüben waschen.

3. SCHRITT 3

   

   In einen Topf geben und ab dem Moment des Kochens 15 Minuten kochen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Abkühlen lassen und wie koreanische Karotten in Streifen schneiden. Der Strohhalm sollte lang und gleich dick sein.

5. SCHRITT 5

   

   Zucker hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Füge Salz hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Weinessig hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Apfelessig hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Paprika hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Peperoni hinzufügen.

11. SCHRITT 11

    

    Koriander hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Schwarzen Pfeffer hinzufügen.

13. SCHRITT 13

    

    Gehackten Koriander hinzufügen.

14. SCHRITT 14

    

    Gehackten Knoblauch hinzufügen.

15. SCHRITT 15

    

    Alles vermischen.

16. SCHRITT 16

    

    Olivenöl hinzufügen und erneut umrühren. Eine Stunde oder länger marinieren lassen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

znlena

07.10.2023

4.8

Und wie kommt es, dass ich, der größte Rübenliebhaber, noch nie ein solches Gericht probiert habe? Ich muss mich dringend verbessern)) Ich habe alle Zutaten, also werde ich die Rüben backen)) Anait, was denkst du, wäre es besser mit rohen Rüben, damit sie knusprig sind, oder mit gekochten, bis sie vollständig gekocht sind? )

M. Julia

07.10.2023

4.5

Wow! Das habe ich schon lange nicht mehr ausprobiert! Ich musste mich immer an dieses Rezept halten:

Schura

07.10.2023

4.9

Ich denke, dass im Rezept zeitlich alles stimmt, aber es braucht noch etwas Zeit zum Marinieren, es ist nicht so angenehm, es sofort zu essen, es wird wirklich nicht in der Marinade eingeweicht und wird einfach gekocht, du Wahrscheinlich muss man 2-3 Stunden warten.

Anahit

07.10.2023

4.8

Znlena, ich würde es das nächste Mal trotzdem kochen. Shura, du weißt, dass du recht hast, am Abend wurde der Salat voller und schmackhafter. Geben Sie uns alles auf einmal, wir sind keine geduldigen Koreaner, wir müssen sofort essen

Schura

07.10.2023

4.5

Ja, wir sind weit entfernt von den Koreanern! Sie haben so eine Vielfalt an Gemüsesnacks, ich glaube, sie werden uns ihre Geheimnisse nie ganz verraten (((

Olga

07.10.2023

5

Anait, sind die Rüben sehr scharf geworden? 6 Knoblauchzehen plus ein Teelöffel Chili und ein Teelöffel schwarzer Pfeffer. Wahrscheinlich wird mein Mann dieses Gericht mehr mögen

Anahit

07.10.2023

4.7

Znlena, mein Sohn kam gerade von der Arbeit nach Hause und erinnerte mich an den rohen Rübensalat, wie lecker er war. Nun, das ist nicht koreanisch, sondern unseres: Rüben und Karotten auf einer normalen mittelgroßen Reibe reiben, gepressten Knoblauch, schwarzen und roten Pfeffer, Koriander, Pflanzenöl und Zitronensäure hinzufügen (zu Hause gab es keine Zitrone). Eines Tages werde ich also aus rohen Rüben Rüben nach koreanischer Art zubereiten, weil die koreanische Marinade köstlich war.