Tarte au kéfir avec crème sure et confiture

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Battez 2 œufs dans un bol, ajoutez 1 tasse de sucre et battez au batteur jusqu'à consistance mousseuse et légère.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 1 verre de kéfir et 1 verre de confiture quelconque, j'ai utilisé de la confiture de groseille maison. Remuer jusqu'à consistance lisse. Versez 50 grammes d'huile végétale dans la masse obtenue.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez 10 grammes de levure chimique dans 2 tasses de farine, mélangez et tamisez au tamis fin dans la masse liquide. Mélanger délicatement la farine et battre avec un batteur jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Couvrir un moule d'un diamètre de 22 centimètres de papier sulfurisé et enduire le fond et les côtés du moule d'huile végétale. Versez notre pâte préparée et nivelez-la sur tout le moule. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 45 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.

5. ÉTAPE 5

   

   Faisons le glaçage ! Ajoutez 2 cuillères à café de confiture à 100 grammes de crème sure et mélangez jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Appliquez le mélange fini sur la tarte et étalez-le sur toute la surface à l'aide d'une cuillère.

7. ÉTAPE 7

   

   La tarte est prête ! couper et servir. La tarte s'est avérée incroyablement savoureuse et tendre !