Compote de raisin Isabelle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la compote de raisin Isabella à la maison ? Aussi simple que de la tarte ! Préparez tous les produits nécessaires. J'ai des raisins faits maison, mais vous pouvez faire de la compote à partir de raisins du commerce. Rincez donc plusieurs fois les grappes de raisin à l’eau claire. Vous apprendrez de nombreux conseils utiles pour préparer les préparations hivernales en lisant l'article en fin de recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les baies des branches et placez-les dans un bol profond. Versez de l'eau froide et lavez à nouveau soigneusement les raisins. Égoutter l'eau (j'ai utilisé une passoire pour plus de commodité).

3. ÉTAPE 3

   

   Stérilisez les bocaux et les couvercles en utilisant n’importe quelle méthode à votre disposition. J'ai stérilisé les bocaux à la vapeur, j'ai versé de l'eau bouillante sur les couvercles et je les ai laissés ainsi pendant 5 à 7 minutes. Versez les raisins dans le pot. Vous pouvez facilement choisir une méthode de stérilisation en lisant l'article sur ce sujet en fin de recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Comment faire du sirop ? Pour ce faire, versez le sucre dans une casserole ou une casserole, versez la quantité d'eau requise et placez sur le feu. Remuez de temps en temps pour aider le sucre à se dissoudre. Porter à ébullition à feu vif.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'acide citrique dans un bocal et remplissez-le de sirop bouillant jusqu'au goulot.

6. ÉTAPE 6

   

   Fermez les bocaux avec des couvercles stériles. Retournez la compote et enveloppez-la dans une couverture ou une serviette chaude. Laisser refroidir complètement, puis mettre les bocaux dans la cave ou le garde-manger pour les conserver.