Betteraves marinées instantanées

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des betteraves marinées rapidement ? Très facile et simple ! Préparez tous les produits selon la liste. Choisissez des betteraves fermes et fermes ; ils sont parfaits pour le marinage.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et épluchez les légumes racines. Râpez les betteraves à l'aide d'une râpe grossière. Placer dans une tasse profonde ou une assiette de taille appropriée.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le sous l'eau courante et séchez-le. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux ou quarts d'anneaux. Ajouter aux betteraves.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez l'eau chaude, le vinaigre et la moutarde dans un petit bol profond séparé. Ajouter le sucre et bien mélanger le tout jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez la marinade dans les betteraves et les oignons. Salez et poivrez le tout au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Remuer, couvrir d'un couvercle ou d'un film alimentaire et réfrigérer une heure ou deux. Au bout d'un moment, goûtez les betteraves et salez si nécessaire. Nos délicieuses betteraves marinées sont prêtes pour une entrée. Au moment de servir, vous pouvez décorer avec des herbes.

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

17.10.2023

4.7

Je suis intéressé par une recette de betteraves marinées à cuisson rapide. J'ai râpé les betteraves pelées sur une râpe à carottes coréenne, j'ai coupé l'oignon en demi-anneaux et j'ai mélangé le tout. J'ai dissous du sel, du sucre et du vinaigre dans de l'eau chaude (j'ai utilisé du vinaigre de pomme fait maison), j'ai ajouté de la moutarde en grains et j'ai versé la marinade obtenue dans les betteraves râpées. Au bout de deux heures, les betteraves marinées étaient prêtes. Très juteux, dans une délicieuse marinade épicée ! Délicieux à la fois comme plat indépendant et en complément des produits carnés. Merci pour la recette, Zhemchuzhina !

Elena Pankina

17.10.2023

5

Les plats à base de betterave sont toujours savoureux et sains. Je suis intéressé par une recette de betteraves marinées à cuisson rapide. Mes betteraves étaient plus grosses et j'ai augmenté les proportions d'épices pour la marinade. J'ai râpé les betteraves sur une râpe grossière et j'ai coupé l'oignon en demi-anneaux. J'ai combiné les betteraves et les oignons, ajouté la marinade préparée, mélangé et mis au réfrigérateur pendant 3 heures. Simple, rapide, juteux et très savoureux ! Excellente recette, nous l'avons beaucoup aimé. Merci beaucoup Alya Zhemchuzhinka pour la recette.