Sofort eingelegte Rüben

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man schnell eingelegte Rüben? Ganz einfach und unkompliziert! Bereiten Sie alle Produkte gemäß der Liste vor. Wählen Sie Rüben, die fest und fest sind

2. SCHRITT 2

   

   Wurzelgemüse waschen und schälen. Reiben Sie die Rüben mit einer groben Reibe. In eine tiefe Tasse oder einen Teller geeigneter Größe geben.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Die Zwiebel in dünne Halbringe oder Viertelringe schneiden. Zu den Rüben hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie heißes Wasser, Essig und Senf in eine separate, tiefe kleine Schüssel. Zucker hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie die Marinade zu den Rüben und Zwiebeln. Alles nach Geschmack salzen und pfeffern.

6. SCHRITT 6

   

   Umrühren, mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und ein bis zwei Stunden im Kühlschrank lagern. Nach einer Weile die Rüben abschmecken und bei Bedarf salzen. Unsere köstlichen eingelegten Rüben sind bereit für eine Vorspeise. Beim Servieren können Sie mit Kräutern dekorieren.

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

17.10.2023

4.7

Ich interessiere mich für ein Rezept zum Schnellkochen von eingelegten Rüben. Ich habe die geschälten Rüben auf einer koreanischen Karottenreibe gerieben, die Zwiebel in halbe Ringe geschnitten und alles miteinander vermischt. Ich habe Salz, Zucker und Essig in heißem Wasser aufgelöst (ich habe hausgemachten Apfelessig verwendet), Körnersenf hinzugefügt und die entstandene Marinade in die geriebenen Rüben gegossen. Nach zwei Stunden waren die eingelegten Rüben fertig. Sehr saftig, in einer köstlich würzigen Marinade! Köstlich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Ergänzung zu Fleischprodukten. Danke für das Rezept, Zhemchuzhina!

Elena Pankina

17.10.2023

5

Rote-Bete-Gerichte sind immer lecker und auch gesund. Ich interessiere mich für ein Rezept zum Schnellkochen von eingelegten Rüben. Meine Rüben waren größer und ich habe den Gewürzanteil für die Marinade erhöht. Ich habe die Rüben auf einer groben Reibe gerieben und die Zwiebel in halbe Ringe geschnitten. Ich habe die Rüben und Zwiebeln kombiniert, die vorbereitete Marinade hinzugefügt, gemischt und 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Einfach, schnell, saftig und sehr lecker! Tolles Rezept, es hat uns sehr gut gefallen. Vielen Dank Alya Zhemchuzhinka für das Rezept.