Pizza maison aux gambas et concentré de tomate

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pour la pâte et la garniture nous aurons besoin des produits de la liste, vous pouvez également les voir sur la photo.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous diluons la levure, 1 cuillère de sucre cristallisé et le sel dans de l'eau tiède. Vous pouvez utiliser un verre pour cela.

3. ÉTAPE 3

   

   Tamisez la farine dans un bol profond et versez-y le mélange de levure. On commence à pétrir la pâte avec une cuillère ou une spatule en silicone.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'huile d'olive et continuer à pétrir la pâte. Pétrissez-le pendant 10 minutes. Cela peut être fait directement dans un bol, mais c'est plus pratique sur la table.

5. ÉTAPE 5

   

   Transférez la pâte finie dans un bol propre et sec, couvrez d'un film alimentaire et laissez lever dans un endroit tiède pendant 1 heure.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les tomates et les poivrons et coupez-les en fines tranches.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage.

8. ÉTAPE 8

   

   Pétrissez la pâte levée, pétrissez-la avec vos mains en une couche ronde fine ou épaisse et transférez-la sur une plaque à pâtisserie ou un plat à pizza rond spécial. Saupoudrer la pâte d'assaisonnement.

9. ÉTAPE 9

   

   Dans un petit récipient, mélangez l'huile d'olive et le concentré de tomate. Appliquer le mélange obtenu sur toute la surface de la pâte. Placez les tomates préparées dans la première couche.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez ensuite le poivre.

11. ÉTAPE 11

    

    Ensuite, épluchez les crevettes décongelées, rincez-les et placez-les sur les légumes.

12. ÉTAPE 12

    

    Hachez les légumes verts et saupoudrez-les sur la pizza.

13. ÉTAPE 13

    

    Saupoudrer de fromage sur la pizza.

14. ÉTAPE 14

    

    Mettez maintenant la pizza dans un four préchauffé à 200 degrés et laissez cuire 25 à 30 minutes. Le temps de cuisson final dépend de l'épaisseur de la pâte : plus elle est fine, plus elle cuit vite.

15. ÉTAPE 15

    

    Passé ce délai, la pizza aux crevettes est prête à être consommée. Il ne reste plus qu'à le couper en portions et à servir. J'espère que la description détaillée étape par étape de la recette vous a aidé, chères femmes au foyer, à comprendre comment faire une pizza aux crevettes et au fromage ? Comme vous pouvez le constater, c'est assez simple !