Hausgemachte Pizza mit Riesengarnelen und Tomatenmark

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Für den Teig und die Füllung benötigen wir die Produkte aus der Liste, diese seht ihr auch auf dem Foto.

2. SCHRITT 2

   

   Wir verdünnen Hefe, 1 Löffel Kristallzucker und Salz in warmem Wasser. Hierzu können Sie ein Glas verwenden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben und die Hefemischung hineingießen. Wir beginnen, den Teig mit einem Löffel oder Silikonspatel zu kneten.

4. SCHRITT 4

   

   Olivenöl hinzufügen und den Teig weiter kneten. 10 Minuten lang kneten. Dies kann direkt in einer Schüssel erfolgen, bequemer ist es jedoch auf dem Tisch.

5. SCHRITT 5

   

   Den fertigen Teig in eine saubere, trockene Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Tomaten und Paprika waschen und in dünne Scheiben schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Den Käse reiben.

8. SCHRITT 8

   

   Den aufgegangenen Teig kneten, mit den Händen zu einer dünnen oder dicken runden Schicht kneten und auf ein Backblech oder eine spezielle runde Pizzaform geben. Den Teig mit Gewürzen bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Mischen Sie in einem kleinen Behälter Olivenöl und Tomatenmark. Tragen Sie die resultierende Mischung auf die gesamte Teigoberfläche auf. Die vorbereiteten Tomaten in die erste Schicht legen.

10. SCHRITT 10

    

    Als nächstes fügen Sie den Pfeffer hinzu.

11. SCHRITT 11

    

    Als nächstes die aufgetauten Garnelen schälen, abspülen und auf das Gemüse legen.

12. SCHRITT 12

    

    Das Grün hacken und auf die Pizza streuen.

13. SCHRITT 13

    

    Käse auf die Pizza streuen.

14. SCHRITT 14

    

    Nun die Pizza in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 25-30 Minuten backen lassen. Die endgültige Backzeit hängt von der Dicke des Teigs ab – je dünner er ist, desto schneller backt er.

15. SCHRITT 15

    

    Nach dieser Zeit ist die Garnelenpizza vollständig verzehrfertig. Es bleibt nur noch, es in Portionen zu schneiden und zu servieren. Ich hoffe, dass Ihnen, liebe Hausfrauen, die ausführliche Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Rezepts geholfen hat, herauszufinden, wie man Pizza mit Garnelen und Käse backt? Wie Sie sehen, ist es ganz einfach!