Maquereau salé maison rapide

Name: Maquereau salé maison rapide
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 5 cuillerée à soupe Sel; 3 Maquereau; 1 L Eau; 5 Feuille de laurier; 7 Poivres; goûter Oignons bulbes

Poisson juteux légèrement salé, préparé rapidement et facilement. Le maquereau s'avère très juteux, légèrement salé et pas du tout comme celui du commerce, je conseille à tout le monde de le préparer, car il se prépare rapidement et facilement, on peut le manger après 2 heures de salage, mais on prend du plaisir pour toute la journée, on a envie de réessayer encore et encore ! Un de mes amis m'a fait découvrir cette recette, j'ai tout de suite décidé de l'essayer et maintenant il y a du maquereau sur ma table !

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Automne Williams

Auteur de la recette

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Ingrédients

Portions: 10

5cuillerée à soupe

3

1L

5

7

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 3 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

Anet

14.10.2023

4.9

Merci pour la recette. Je vais certainement l'essayer. Facile à préparer, et surtout, rapide et sans comparaison avec ceux du commerce. Le maquereau est un poisson qui se déguste aussi bien salé, ce qui est beaucoup plus sain, que fumé. De plus, les ingrédients les plus simples que l'on trouve chez chaque femme au foyer sont utilisés. Moins de mots... J'ai couru cuisiner car j'en ai déjà l'eau à la bouche !

Choura

14.10.2023

5

Allez Anet, tu ne le regretteras pas, c'est délicieux avec des pommes de terre en chemise !

vita

14.10.2023

4.6

Recette très simple et facile à préparer. Tous les ingrédients sont disponibles et toujours disponibles à la maison. J'ai décidé d'essayer de le faire moi-même et cela a fonctionné du premier coup. Comme on dit, « tout ce qui est ingénieux est simple », et dans ce cas, c’est aussi délicieux à lécher les doigts ! Essayez-le, vous ne le regretterez pas. Merci beaucoup pour la recette!

Choura

14.10.2023

4.8

C'est sympa comme c'est ! C'est tellement génial quand la recette ne vous laisse pas tomber !

Ensoleillé

14.10.2023

4.8

À mon avis, il vaut mieux faire du salage à sec. Mélangez le sucre et le sel (1 à 2), frottez bien la carcasse avec ce mélange, en même temps saupoudrez de vos épices préférées (j'utilise du poivre noir et du houblon suneli, coriandre), mettez dans un récipient, recouvrez d'oignon, coupé en sonne, fermez et attendez un jour ou trois. Cela dépend du poisson. 300 g suffisent - une journée suffit, plus - il faudra attendre. Vous pouvez également saupoudrer de vinaigre (vinaigre de pomme) mélangé à de la sauce soja. Oui, bien sûr, l’attente est plus longue, mais cela s’avère délicieux.

Chia Batta

14.10.2023

4.9

Sunny a écrit : Quant à moi, il vaut mieux faire du salage à sec. Mélangez le sucre et le sel (1 à 2), frottez bien la carcasse avec ce mélange, en même temps saupoudrez de vos épices préférées (j'utilise du poivre noir et du houblon suneli, coriandre), mettez dans un récipient, recouvrez d'oignon, coupé en sonne, fermez et attendez un jour ou trois. Cela dépend du poisson. 300 ...Tu as tout à fait raison, c'est exactement comme ça que je l'ai salé

Chia Batta

14.10.2023

4.9

Je l'ai salé à sec et il s'est avéré délicieux.