Selbst gesalzene Makrelen schnell

Name: Selbst gesalzene Makrelen schnell
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 5 esslöffel Salz; 3 Makrele; 1 L Wasser; 5 Lorbeerblatt; 7 Pfefferkörner; schmecken Zwiebelzwiebeln

Saftiger, leicht gesalzener Fisch, schnell und einfach zubereitet. Die Makrele ist sehr saftig, leicht gesalzen und überhaupt nicht wie im Laden gekauft, ich rate jedem, sie zuzubereiten, da sie schnell und einfach zubereitet ist, man kann sie nach 2 Stunden Salzen essen, hat aber Freude daran den ganzen Tag, du willst es immer wieder versuchen! Ein Freund von mir hat mich auf dieses Rezept aufmerksam gemacht, ich habe sofort beschlossen, es auszuprobieren und zu kochen, und jetzt liegt Makrele auf meinem Tisch!

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Addison Sanchez

Autor des Rezepts

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Zutaten

Portionen: 10

5esslöffel

3

1L

5

7

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6

Kommentare zum Rezept

Ein Netz

14.10.2023

4.9

Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Einfach zuzubereiten und vor allem schnell und nicht mit im Laden gekauften zu vergleichen. Makrele ist ein Fisch, der sowohl gesalzen, was viel gesünder ist, als auch geräuchert schmeckt. Darüber hinaus werden die einfachsten Zutaten verwendet, die in jeder Hausfrau zu finden sind. Weniger Worte ... Ich bin zum Kochen gelaufen, weil mir schon das Wasser im Mund zusammenläuft!

Schura

14.10.2023

5

Komm schon, Anet, du wirst es nicht bereuen, es schmeckt köstlich mit Pellkartoffeln!

vita

14.10.2023

4.6

Sehr einfaches und leicht zuzubereitendes Rezept. Alle Zutaten sind vorhanden und jederzeit zu Hause verfügbar. Ich beschloss, es selbst zu versuchen, und es funktionierte beim ersten Mal. Wie man so schön sagt: „Alles Geniale ist einfach“ und in diesem Fall ist es auch zum Fingerlecken lecker! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Vielen Dank für das Rezept!

Schura

14.10.2023

4.8

Es ist schön, wie es ist! Es ist so toll, wenn das Rezept einen nicht im Stich lässt!

Sonnig

14.10.2023

4.8

Meiner Meinung nach ist es besser, trocken zu salzen. Mischen Sie Zucker und Salz (1 bis 2), reiben Sie den Kadaver gut mit dieser Mischung ein, bestreuen Sie ihn gleichzeitig mit Ihren Lieblingsgewürzen (ich verwende schwarzen Pfeffer und Suneli-Hopfen, Koriander), geben Sie ihn in einen Behälter, bedecken Sie ihn mit Zwiebeln und schneiden Sie ihn in Stücke klingelt, schließen und einen oder drei Tage warten. Kommt auf den Fisch an. 300 g reichen aus – ein Tag reicht, mehr – Sie müssen warten. Sie können es auch mit Essig (Apfelessig) gemischt mit Sojasauce bestreuen. Ja, natürlich ist die Wartezeit etwas länger, aber es schmeckt köstlich.

Chia Batta

14.10.2023

4.9

Sunny hat geschrieben: Für mich ist es besser, trocken zu salzen. Mischen Sie Zucker und Salz (1 bis 2), reiben Sie den Kadaver gut mit dieser Mischung ein, bestreuen Sie ihn gleichzeitig mit Ihren Lieblingsgewürzen (ich verwende schwarzen Pfeffer und Suneli-Hopfen, Koriander), geben Sie ihn in einen Behälter, bedecken Sie ihn mit Zwiebeln und schneiden Sie ihn in Stücke klingelt, schließen und einen oder drei Tage warten. Kommt auf den Fisch an. 300 ...Da hast du völlig recht, genau so habe ich es gesalzen

Chia Batta

14.10.2023

4.9

Ich habe es trocken gesalzen und es ist köstlich geworden.