Sgombro sotto sale fatto in casa veloce

Name: Sgombro sotto sale fatto in casa veloce
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 5 cucchiaio Sale; 3 Sgombro; 1 L Acqua; 5 Foglia di alloro; 7 Grani di pepe; assaggiare Cipolle a bulbo

Pesce succoso e leggermente salato, preparato velocemente e facilmente. Lo sgombro risulta essere molto succoso, leggermente salato e per niente come quello del negozio, consiglio a tutti di prepararlo, perché si prepara velocemente e facilmente, potete mangiarlo dopo 2 ore di salatura, ma vi fa piacere tutto il giorno, vuoi provarlo ancora e ancora! Una mia amica mi ha fatto conoscere questa ricetta, ho subito deciso di provarla e ora c'è lo sgombro sulla mia tavola!

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Autunno Williams

Autore della ricetta

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Ingredienti

Porzioni: 10

5cucchiaio

3

1L

5

7

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Anet

14.10.2023

4.9

Grazie per la ricetta Lo proverò sicuramente. Facile da preparare e, soprattutto, veloce e non può essere paragonato a quello acquistato in negozio. Lo sgombro è un pesce che è altrettanto buono sia salato, che è molto più sano, sia affumicato. Inoltre vengono utilizzati gli ingredienti più semplici che si trovano in ogni casalinga. Meno parole... sono corsa a cucinare perché mi è già venuta l'acquolina in bocca!

Shura

14.10.2023

5

Dai, Anet, non te ne pentirai, è delizioso con le patate al cartoccio!

vita

14.10.2023

4.6

Ricetta molto semplice e facile da preparare. Tutti gli ingredienti sono disponibili e sempre disponibili in casa. Ho deciso di provare a realizzarlo da solo e ha funzionato la prima volta. Come si suol dire, “tutto ciò che è geniale è semplice”, e in questo caso è anche delizioso da leccarsi le dita! Provatelo, non ve ne pentirete. Grazie mille per la ricetta!

Shura

14.10.2023

4.8

È bello così com'è! È così bello quando la ricetta non ti delude!

Soleggiato

14.10.2023

4.8

Secondo me è meglio fare la salatura a secco. Mescolare zucchero e sale (da 1 a 2), strofinare bene la carcassa con questo composto, contemporaneamente cospargere con le spezie preferite (io uso pepe nero e luppolo suneli, coriandolo), mettere in un contenitore, coprire con la cipolla tagliata a fettine squilla, chiudi e aspetta un giorno o tre. Dipende dal pesce. Bastano 300 g - basta un giorno, di più - dovrai aspettare. Puoi anche cospargere con aceto (aceto di mele) mescolato con salsa di soia. Sì, certo, l'attesa è più lunga, ma risulta delizioso.

Chia Batta

14.10.2023

4.9

Sunny ha scritto: Per quanto mi riguarda, è meglio fare la salatura a secco. Mescolare zucchero e sale (da 1 a 2), strofinare bene la carcassa con questo composto, contemporaneamente cospargere con le spezie preferite (io uso pepe nero e luppolo suneli, coriandolo), mettere in un contenitore, coprire con la cipolla tagliata a fettine squilla, chiudi e aspetta un giorno o tre. Dipende dal pesce. 300 ...Hai perfettamente ragione, l'ho salato proprio così

Chia Batta

14.10.2023

4.9

L'ho salato a secco ed è venuto buonissimo.