Heh poisson carotte au vinaigre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les nageoires du poisson, nettoyez la peau et retirez les arêtes. Coupez le filet de sandre en petits cubes (environ 2x2 cm)

3. ÉTAPE 3

   

   Versez du vinaigre sur le poisson et laissez reposer 2 heures

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que le poisson marine, épluchez les carottes, coupez-les en lanières et salez-les légèrement pour qu'elles donnent du jus. Pressez le jus obtenu après environ deux minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Couper l'oignon en demi-rondelles

6. ÉTAPE 6

   

   Nous sortons le poisson fini, égouttons le vinaigre, ajoutons des carottes et des oignons pressés au poisson

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter le poivron rouge moulu, l'huile végétale, presser l'ail. Laissez-le au réfrigérateur toute la nuit

8. ÉTAPE 8

   

   Servir avec du riz bouilli

9. ÉTAPE 9

   

   Plat préparé