Salade allemande de haricots et jambon

Name: Salade allemande de haricots et jambon
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 70 g Haricots rouges; 130 g Jambon; 1 Oignons bulbes; 1 Carotte; 1 Poivron; 1 Concombres salés; 0.5 tasse Mayonnaise; goûter Sel

Une salade délicieuse et simple pour un déjeuner complet. Cette salade est assez simple. Tous les composants s’emboîtent bien. Les haricots rendent la salade nutritive, mais en même temps elle n'est pas lourde du tout et se mange assez rapidement.

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Isabelle Brun

Auteur de la recette

Calories

221kcal

Protéines

5g

Lipides

20g

Glucides

7g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

70g

130g

1

1

1

1

0.5tasse

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 50 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Faire bouillir les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En fin de cuisson, salez les haricots. Vous pouvez faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide pour accélérer le processus de cuisson.
ÉTAPE 3
Hachez finement l'oignon et versez dessus de l'eau bouillante pour le rendre moins amer. Laisser refroidir complètement.
ÉTAPE 4
Coupez le poivron en petits cubes.
ÉTAPE 5
Hachez les carottes de la même manière.
ÉTAPE 6
Puis du jambon et des cornichons.
ÉTAPE 7
Égoutter l'oignon versé avec de l'eau bouillante, mélanger avec les haricots bouillis et d'autres ingrédients. Mélangez le tout, salez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 8
Salade prête. Bon appétit!