Insalata di fagioli tedeschi e prosciutto

Una deliziosa e semplice insalata per un pranzo completo. Questa insalata è piuttosto semplice. Tutti i componenti si adattano bene insieme. I fagioli rendono l'insalata nutriente, ma allo stesso tempo non è affatto pesante e si mangia abbastanza velocemente.
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Sofia JonesSofia Jones
Autore della ricetta
Insalata di fagioli tedeschi e prosciutto
Calorie
221Kcal
Proteina
5gram
Grassa
20gram
Carboidrati
7gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 50 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lessare i fagioli finché sono teneri. A fine cottura salate i fagioli. Puoi mettere a bagno i fagioli durante la notte in acqua fredda per accelerare il processo di cottura.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tritare finemente la cipolla e versarvi sopra dell'acqua bollente per renderla meno amara. Lasciare raffreddare completamente.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare il peperone a cubetti.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Tritare le carote allo stesso modo.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Poi prosciutto e sottaceti.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Filtrare la cipolla versata con acqua bollente, unirla ai fagioli lessati e agli altri ingredienti. Mescolare il tutto, aggiustare di sale e condire con la maionese.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Insalata pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Sveta
04.11.2023
4.5
carote crude?