Deutscher Bohnen-Schinken-Salat

Name: Deutscher Bohnen-Schinken-Salat
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 70 g Rote Bohnen; 130 g Schinken; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Karotte; 1 Paprika; 1 Gesalzene Gurken; 0.5 tasse Mayonnaise; schmecken Salz

Ein köstlicher und einfacher Salat für ein komplettes Mittagessen. Dieser Salat ist ziemlich einfach. Alle Komponenten passen gut zusammen. Bohnen machen den Salat nahrhaft, gleichzeitig ist er aber überhaupt nicht schwer und wird recht schnell gegessen.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

221Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

20gramm

Kohlenhydrate

7gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

70g

130g

1

1

1

1

0.5tasse

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 50 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Kochen Sie die Bohnen, bis sie weich sind. Am Ende des Garvorgangs die Bohnen salzen. Sie können die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen, um den Garvorgang zu beschleunigen.
SCHRITT 3
Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, damit sie weniger bitter wird. Lassen Sie es vollständig abkühlen.
SCHRITT 4
Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Die Karotten ebenso hacken.
SCHRITT 6
Dann Schinken und Gurken.
SCHRITT 7
Die mit kochendem Wasser übergossene Zwiebel abseihen, mit gekochten Bohnen und anderen Zutaten vermischen. Alles vermischen, mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise würzen.
SCHRITT 8
Salat fertig. Guten Appetit!