Ail mariné au vinaigre

Name: Ail mariné au vinaigre
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Ail; 100 ml Vinaigre; 100 ml Eau; 10 g Sel; 30 g Sucre; 4 Poivres; 3 Feuille de laurier; 2 cuillère à café Khmeli-suneli

Un merveilleux apéritif pour la viande et le saindoux, originaire d'Ukraine ! Je vais vous apprendre à cuisiner de l'ail mariné. Il se marie très bien avec la viande, le saindoux et la vodka. Snack purement ukrainien ! Le chef d'un restaurant m'a expliqué la recette. À mon tour, je vais maintenant le partager avec vous. Commençons.

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Caroline Jones

Auteur de la recette

Calories

89kcal

Protéines

3g

Lipides

0g

Glucides

19g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

500g

100ml

100ml

10g

30g

4

3

2cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

Nata

09.11.2023

4.7

délicieux, j'adore l'ail mariné

Daria ☼

09.11.2023

5

Content que ça te plaise !

Antip

09.11.2023

4.7

Dites-moi, quel type d'ail dois-je utiliser, jeune ou vieux ?

Daria ☼

09.11.2023

5

Antip, jeune c'est mieux, il est plus juteux.

Ira

09.11.2023

4.9

Merci à l'auteur pour la superbe recette! Cela faisait longtemps que je voulais mariner de l’ail moi-même, et voici juste la recette. Cela s'est avéré très savoureux, nous pouvions à peine attendre le quatrième jour, pour pouvoir manger l'ail préparé ! L'ail s'est avéré croustillant, juteux, piquant et épicé. En général ce qu'il faut! Tout le monde était content, ce n'est pas pour rien que toute la famille a travaillé dur, notamment pour éplucher un demi-kilo d'ail et le faire vieillir pendant 4 jours ! En même temps, ils ont mis à l’épreuve l’endurance, la patience et la volonté des membres de la famille.

Daria ☼

09.11.2023

4.9

Ira, je suis très contente que tu aies aimé la recette !

Choura

09.11.2023

4.9

Je vais faire le même, nous avons toujours du bon ail et nous en plantons beaucoup, et tout le monde adore le manger))) Merci pour le conseil et la recette.