In Essig eingelegter Knoblauch

Name: In Essig eingelegter Knoblauch
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g Knoblauch; 100 ml Essig; 100 ml Wasser; 10 g Salz; 30 g Zucker; 4 Pfefferkörner; 3 Lorbeerblatt; 2 teelöffel Khmeli-Suneli

Eine wunderbare Vorspeise zu Fleisch und Schmalz, ursprünglich aus der Ukraine! Ich werde dir beibringen, wie man eingelegten Knoblauch kocht. Passt hervorragend zu Fleisch, Schmalz und Wodka. Rein ukrainischer Snack! Der Chefkoch eines Restaurants verriet mir das Rezept. Ich wiederum werde es jetzt mit Ihnen teilen. Lass uns anfangen.

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Caroline Jones

Rezept von

Kalorien

89kcal

Eiweiß

3Gramm

Fett

0Gramm

Kohlenhydrate

19Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 10

500g

100ml

100ml

10g

30g

4

3

2teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

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Kommentare zum Rezept

Nata

09.11.2023

4.7

lecker, ich liebe eingelegten Knoblauch

Daria ☼

09.11.2023

5

Froh, dass Sie es mögen!

Antip

09.11.2023

4.7

Sagen Sie mir, welche Art von Knoblauch soll ich verwenden, jung oder alt?

Daria ☼

09.11.2023

5

Antip, jung ist besser, er ist saftiger.

Ira

09.11.2023

4.9

Danke an den Autor für das tolle Rezept! Ich wollte schon lange selbst Knoblauch einlegen und hier ist nur das Rezept. Es war sehr lecker, wir konnten es kaum erwarten, bis wir am vierten Tag den vorbereiteten Knoblauch essen konnten! Der Knoblauch war knusprig, saftig, scharf und würzig. Im Allgemeinen, was Sie brauchen! Alle waren zufrieden, nicht umsonst hat die ganze Familie hart gearbeitet, vor allem beim Schälen und 4-tägigen Reifen eines halben Kilos Knoblauch! Gleichzeitig stellten sie die Ausdauer, Geduld und Willenskraft der Familienmitglieder auf die Probe.

Daria ☼

09.11.2023

4.9

Ira, ich freue mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat!

Schura

09.11.2023

4.9

Ich mache das Gleiche, wir haben immer guten Knoblauch und pflanzen viel davon an, und jeder isst ihn gerne))) Danke für den Tipp und das Rezept.