Pommes de terre sautées dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des pommes de terre dans une mijoteuse ? Préparez les ingrédients pour la cuisson. Prenez n'importe quelle huile végétale que vous aimez, mais raffinée. Pour savoir comment choisir la bonne huile pour cuisiner, suivez le lien en fin de recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les pommes de terre sous l'eau courante avec une brosse, puis épluchez-les. Coupez les pommes de terre en morceaux arbitraires. Ne coupez pas trop finement - il pourrait se désagréger pendant la friture. Il est optimal que les morceaux aient une épaisseur d'environ un centimètre.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer les pommes de terre hachées dans un bol et couvrir d'eau froide et propre. De cette façon, vous en retirerez l'excès d'amidon, ce qui empêchera les morceaux de coller entre eux lors de la friture. Laissez les pommes de terre reposer ainsi pendant 15 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant ce temps, épluchez l'oignon. coupez-le en petits cubes. Si vous n'aimez pas les oignons, cet élément peut être omis. Ou ajoutez de l'ail lors de la friture.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez les pommes de terre trempées en couche uniforme sur une serviette ou une serviette et laissez-les reposer pendant un moment pour absorber l'excès de liquide. Tapotez le dessus des pommes de terre avec les extrémités du torchon. Les pommes de terre sèches seront mieux frites et développeront une croûte dorée.

6. ÉTAPE 6

   

   Réglez le multicuiseur sur le mode approprié. Cela dépend du modèle. Sur le mien, c'est le mode « Bake ». Le temps de friture est de 40 minutes, le vôtre peut varier. Laissez-le réchauffer quelques minutes. Versez de l'huile dedans. Faites chauffer l'huile. Placez les pommes de terre dans le bol du multicuiseur. Mélangez-le avec une spatule spéciale. Fermez le couvercle et laissez frire les pommes de terre. N'oubliez pas que tous les multicuiseurs fonctionnent différemment et que la durée peut varier. En savoir plus à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Après la moitié du temps réglé, ouvrez le multicuiseur. Remuez les pommes de terre avec une spatule. Mettez l'oignon. Remuez à nouveau. Fermez le multicuiseur avec un couvercle et laissez frire les pommes de terre jusqu'à la fin du programme. Cinq minutes avant la fin, salez et remuez les pommes de terre. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kate

25.09.2023

4.5

Et si vous ajoutez des champignons à ces pommes de terre, ce sera plus savoureux !

Natalia M.

25.09.2023

4.5

J'ai fait cuire des pommes de terre frites dans une mijoteuse à titre expérimental. Il y a beaucoup de pommes de terre nouvelles sur le marché actuellement, donc je les cuisine de différentes manières). J'ai préparé les pommes de terre à l'avance : je les ai pelées, bien lavées, coupées en gros cubes et trempées dans l'eau froide. Au bout de 20 minutes, j'ai posé les cubes sur une serviette en coton et je les ai séchés. Préparé comme indiqué dans la recette. Au bout de 20 minutes, j'ai ajouté des oignons aux pommes de terre. Mes pommes de terre ne se sont pas révélées directement frites comme dans une poêle. Peut-être que les pommes de terre étaient trop friables. Je vais essayer une variété différente et la faire frire dans un réglage différent. Mais la croûte dorée n’est pas si importante pour moi. Mes pommes de terre se sont avérées très savoureuses ! Il est tendre et aromatique même sans épices. Et un autre avantage : ces pommes de terre peuvent être mangées par ceux qui ne peuvent pas manger d'aliments fortement frits. En général, cette recette m'est utile, je vais l'utiliser, d'autant plus qu'elle est si simple et ne prend pas beaucoup de temps.

Lidia Alexandrovna

25.09.2023

4.9

Vos pommes de terre rôtissent-elles bien ? Pas cru à l’intérieur ? Je demande parce que j'ai déjà fait frire des pommes de terre dans une mijoteuse. Cela s'est avéré à moitié cuit pour moi.

♚Larisynshik

25.09.2023

4.9

Les pommes de terre étaient très bien cuites. Je le fais assez souvent et je ne l'ai jamais regretté

LuDmiL@

25.09.2023

5

Et au lieu de pommes de terre sautées, je me suis retrouvé avec de la purée !!!!!!

Ira

25.09.2023

5

Très savoureux) Merci beaucoup pour la recette) Voici ce que j'ai obtenu)

Assia

25.09.2023

5

Je n'ai pas de Panasonic, comme l'auteur. et Redmond est un skycooker, mais cela s'est quand même avéré très savoureux. Délicieux! et parfumé