Soupe de poisson au saumon rose en conserve avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe de poisson à partir de saumon rose en conserve ? Préparez les ingrédients selon la liste. Bien rincer les légumes avec une brosse et sécher. Épluchez l'oignon, lavez et séchez. Égoutter tout le liquide du poisson en conserve.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez le poisson de la boîte. Vous pouvez retirer les os de la colonne vertébrale, ou vous ne pouvez pas le faire car les arêtes du poisson en conserve sont très molles. Puis divisez le saumon rose en morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez l'oignon entier et les pommes de terre et mettez le feu. Portez l'eau à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les carottes pendant 5 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la pâte de tomate dans la poêle. En remuant, faites frire encore quelques minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez l'oignon de la poêle, ajoutez les carottes avec le concentré de tomate, le poisson et le laurier. Salez, poivrez et mélangez délicatement. Porter à ébullition, cuire 5 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer la soupe finie d'herbes fraîches hachées. Laissez infuser sous le couvercle pendant 7 à 10 minutes et versez dans des assiettes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Marie

23.08.2023

4.8

Je vous conseille aussi une merveilleuse salade à base de saumon rose en conserve, jetez un oeil

Lana Kramarenko

23.08.2023

4.5

Je n'ai jamais fait de soupe aussi rapide, juste une soupe express. En fait, de nombreux amis m'ont souvent dit que la soupe de poisson à base de saumon rose en conserve avec pommes de terre était très savoureuse, mais comme je suis un peu indifférente au poisson, je n'y ai pas prêté attention. Et puis j’ai dû trouver quelque chose de chaud et rapide ! La recette est venue à la rescousse comme jamais auparavant. J'ai tout jeté et je l'ai cuisiné. J'ai fait la friture comme d'habitude avec des oignons et des carottes. Je ne changerais pas les conserves, car il me semble que si vous prenez une sardine ou un balaou, il y aura une très forte odeur de poisson. Dans l'ensemble, la soupe s'est avérée très savoureuse, épaisse - exactement ce dont vous avez besoin pour la saison froide !

Alicia

23.08.2023

4.7

Excellente recette, très rapide à préparer. C'est vrai, je n'ai pas fait bouillir les oignons, mais je les ai frits avec des carottes et j'ai ajouté de la coriandre moulue à la soupe