Zuppa di pesce di salmone rosa in scatola con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di pesce con salmone rosa in scatola? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Sciacquare bene le verdure con una spazzola e asciugarle. Sbucciare la cipolla, lavarla e asciugarla. Scolare tutto il liquido dal pesce in scatola.

2. PASSO 2

   

   Rimuovi il pesce dalla lattina. Puoi rimuovere le ossa della colonna vertebrale oppure non puoi farlo poiché le ossa del pesce in scatola sono molto morbide. E poi dividete a pezzetti il ​​salmone rosa.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Versare l'acqua nella padella, aggiungere la cipolla intera e le patate e dare fuoco. Portare a ebollizione l’acqua e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa.

5. PASSO 5

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le carote per 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi il concentrato di pomodoro nella padella. Mescolando, friggere per un altro paio di minuti.

7. PASSO 7

   

   Togliere la cipolla dalla padella, aggiungere le carote con il concentrato di pomodoro, il pesce, l'alloro. Aggiungete sale, pepe e mescolate delicatamente. Portare a ebollizione, cuocere per 5 minuti.

8. PASSO 8

   

   Cospargere la zuppa finita con erbe fresche tritate. Lasciare fermentare sotto il coperchio per 7-10 minuti e versare nei piatti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

23.08.2023

4.8

Ti consiglio anche una meravigliosa insalata a base di salmone rosa in scatola, dai un'occhiata

Lana Kramarenko

23.08.2023

4.5

Non ho mai preparato una zuppa così veloce, solo una zuppa espressa. In effetti, ho sentito spesso da molti amici che la zuppa di pesce a base di salmone rosa in scatola con patate è molto gustosa, ma poiché sono un po' indifferente al pesce, non ho prestato attenzione. E poi ho dovuto escogitare qualcosa di caldo e veloce! La ricetta è venuta in soccorso come mai prima d'ora. Ho buttato tutto e ho cucinato. La frittura l'ho fatta come al solito con cipolle e carote. Non cambierei il cibo in scatola, perché mi sembra che se prendi una sardina o una lucciola, ci sarà un odore di pesce molto forte. Nel complesso, la zuppa si è rivelata molto gustosa, densa: proprio quello che ti serve per la stagione fredda!

Alice

23.08.2023

4.7

Ottima ricetta, molto veloce da preparare. È vero, non ho bollito le cipolle, ma le ho fritte insieme alle carote e ho aggiunto il coriandolo macinato alla zuppa