Crêpes finlandaises au four pannukakku

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Puisque la pâte cuit très vite, allumez le four pour préchauffer à 200 degrés. Mélanger les œufs, le lait, la farine, 3 c. sucre, levure chimique, sel. Il est préférable de préparer la pâte à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur, afin qu'elle soit plus rapide et sans grumeaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la pâte dessus et mettez-la au four pendant 15-20 minutes

4. ÉTAPE 4

   

   Badigeonnez la crêpe finie de beurre fondu et laissez-la refroidir légèrement.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez le fromage cottage avec deux cuillères à soupe de sucre et répartissez-le uniformément sur la surface de la crêpe.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la confiture ou les baies dessus.

7. ÉTAPE 7

   

   Roulez délicatement la crêpe en un rouleau.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez-le en morceaux et, si vous le souhaitez, décorez de sucre en poudre. Bon appétit à tous ! Pour une description plus détaillée, voir ma vidéo.

Commentaires sur la recette

Tatiana

27.08.2023

4.7

Ce n'est qu'une petite partie de mon plaisir - il s'avère qu'on peut cuisiner une crêpe SANS la retourner !!!! Merci de m'avoir rendu la recette accessible.

taksibluz

27.08.2023

4.5

Ô ! Il s'avère qu'il a un nom ! J'ai fait ça toute ma vie et je ne savais pas que c'était un savoir-faire finlandais

briser

27.08.2023

4.8

J’ai fait cette crêpe finlandaise sans garniture et c’est pas mal ! Merci pour l'idée avec le rouleau !