Finnische Pfannkuchen im Pannukakku-Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Da der Teig sehr schnell gart, schalten Sie den Backofen ein und heizen ihn auf 200 Grad vor. Eier, Milch, Mehl, 3 EL verrühren. Zucker, Backpulver, Salz. Es ist besser, den Teig mit einem Mixer oder Mixer zuzubereiten, damit er schneller und ohne Klumpen gelingt.

2. SCHRITT 2

   

   Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten.

3. SCHRITT 3

   

   Den Teig darauf gießen und für 15-20 Minuten in den Ofen geben

4. SCHRITT 4

   

   Den fertigen Pfannkuchen mit zerlassener Butter bestreichen und etwas abkühlen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Hüttenkäse mit zwei Esslöffeln Zucker vermischen und gleichmäßig auf der Oberfläche des Pfannkuchens verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Marmelade oder Beeren darauf verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Pfannkuchen vorsichtig zu einer Rolle rollen.

8. SCHRITT 8

   

   In Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker dekorieren. Guten Appetit allerseits! Eine ausführlichere Beschreibung finden Sie in meinem Video.

Kommentare zum Rezept

Tatiana

27.08.2023

4.7

Das ist nur ein kleiner Teil meiner Freude – es stellt sich heraus, dass man einen Pfannkuchen backen kann, OHNE ihn umzudrehen!!!! Vielen Dank, dass Sie mir das Rezept zugänglich gemacht haben.

taksibluz

27.08.2023

4.5

Ö! Es stellt sich heraus, dass es einen Namen hat! Ich habe das mein ganzes Leben lang gemacht und wusste nicht, dass es finnisches Know-how ist

brise

27.08.2023

4.8

Ich habe diesen finnischen Pfannkuchen ohne Füllung gemacht und er ist nicht schlecht! Danke für die Idee mit der Rolle!