Joséphine Martinez

Depuis l'enfance, une atmosphère étonnante régnait dans la cuisine de ma grand-mère - les arômes d'épices et les rires joyeux restaient gravés à jamais. Chaque plat que nous avons cuisiné ensemble était non seulement une joie, mais aussi un lien fort entre notre famille. En parcourant le monde, j'ai absorbé les saveurs de différentes cultures et chaque cuisine est devenue pour moi une source d'inspiration. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, et ce n’est pas difficile ; Tout ce dont vous avez besoin, c'est de désir et d'un peu d'amour. Pour moi, la cuisine n'est pas seulement un processus, mais un moyen de rassembler les gens et de créer des souvenirs chaleureux.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à University of Johannesburg.