Crêpes à la citrouille sans œufs

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Cuire la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Au micro-ondes, cela dure 5 minutes à puissance maximale. Cool.

2. ÉTAPE 2

   

   Grattez la pulpe du potiron et hachez la banane.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le lait, écraser à la fourchette ou au mixeur pour obtenir une purée. Ajouter le sucre, la cannelle, la vanilline.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine mélangée à la levure chimique.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer sur une poêle chauffée et huilée. Il est plus pratique de le faire avec deux cuillères humidifiées avec de l'eau. Faire frire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.