Rouleau de Pâques avec meringue, chocolat et noix

Name: Rouleau de Pâques avec meringue, chocolat et noix
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 0.5 cuillère à café Levure sèche; 120 ml Lait; 70 g Beurre; 300 g Farine de blé; 30 g Sucre; 2 Jaunes d'œuf; 0.5 cuillère à café Sel; 50 g Sucre; 70 g Noix; 2 Blancs d'oeufs; 70 g Chocolat noir

Ce rouleau décorera la table de Pâques. Délicieux! La fête de Pâques approche à grands pas. Et nous préparerons toutes sortes de recettes de petits pains et de gâteaux de Pâques. Je vous suggère de faire un petit pain aussi inhabituel. Ce qui est inhabituel, c'est que nous préparons la garniture avec du chocolat, des noix et de la meringue. Je ne pense pas que vous ayez encore essayé. C'est une combinaison très savoureuse. Assurez-vous de l'essayer! Vous pouvez le servir avec du thé ou du lait.

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Chloé Moore

Auteur de la recette

Rouleau de Pâques avec meringue, chocolat et noix

Calories

373Kcal

Protéine

8gram

Graisse

18gram

Crabes

41gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 8

0.5cuillère à café

120ml

70g

300g

30g

2

0.5cuillère à café

50g

70g

2

70g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

ÉTAPE 1
Nous aurons donc besoin de tels produits. J'avais moins de 70 grammes de noix. Mais c'est aussi délicieux.
ÉTAPE 2
J'ai fait la pâte au mixeur. Nous mettons de la levure dans du lait chaud. J'ai de la levure à action rapide, donc je ne fais pas de pâte. Vous regardez votre levure.
ÉTAPE 3
Ensuite j'ajoute le sucre, le sel, les jaunes, le beurre fondu. J'allume le mixeur à basse vitesse et remue.
ÉTAPE 4
Ensuite, je tamise la farine et, en changeant l'accessoire pour un accessoire spécial pour la pâte, je commence à pétrir la pâte.
ÉTAPE 5
C’est comme ça que ça s’est passé pour moi. Je le mets dans une tasse propre et le recouvre d'une serviette. Et je l'ai mis dans un endroit chaud pendant une heure. Vous pouvez le mettre au four et activer le mode ampoule. Ce sera plus rapide de cette façon.
ÉTAPE 6
Je broie des noix et du chocolat dans un mixeur.
ÉTAPE 7
Faisons de la meringue. Battre les blancs jusqu'à obtenir une mousse mousseuse à basse vitesse. Ensuite, nous augmentons la vitesse. Et ajoutez progressivement le sucre. Ensuite, battez jusqu'à ce que des pics mous se forment. Cela signifie que si vous retirez le fouet, vous devriez avoir un bec comme celui-ci.
ÉTAPE 8
La pâte a levé. Nous le sortons et le pétrissons à nouveau.
ÉTAPE 9
Étalez-le en une couche, un rectangle. Étalez d'abord la meringue et saupoudrez de chocolat et de noix.
ÉTAPE 10
Maintenant, roulez-le en rouleau.
ÉTAPE 11
Et on fait une bague. Nous le transférons sur papier.
ÉTAPE 12
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites des coupes le long des bords. Laisser poser 20 minutes, recouvert d'un linge.
ÉTAPE 13
Vous pouvez le badigeonner d'œuf. Et mettez-le dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 25 minutes.
ÉTAPE 14
C'est un si beau mec.
ÉTAPE 15
Délicieux en coupe. Bon appétit.