Rouleau tendre au lait concentré bouilli

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   séparer les blancs des jaunes

3. ÉTAPE 3

   

   battre les jaunes avec le sucre (prendre la moitié du sucre), ajouter progressivement le lait, sans cesser de battre, ajouter l'huile végétale. Ajoutez ensuite la farine. Tamisez la farine et mélangez délicatement.

4. ÉTAPE 4

   

   la pâte s'est avérée comme ça

5. ÉTAPE 5

   

   battre les blancs avec le sucre restant

6. ÉTAPE 6

   

   aux sommets debout

7. ÉTAPE 7

   

   puis ajoutez délicatement les blancs à la pâte en plusieurs étapes

8. ÉTAPE 8

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (je n'ai graissé le papier avec rien), verser notre pâte et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant que le rouleau cuit, mélangez le lait concentré bouilli avec le beurre (à température ambiante)

10. ÉTAPE 10

    

    rouleau prêt

11. ÉTAPE 11

    

    Pendant que le rouleau est chaud, je l'ai roulé, j'ai attendu environ 5 minutes pour qu'il refroidisse un peu puis j'ai éteint notre crème (pour qu'elle ne coule pas), je l'ai mis au réfrigérateur pendant environ une heure

12. ÉTAPE 12

    

    Le rouleau fini peut être saupoudré de sucre en poudre, de chocolat ou, comme je l'ai fait, de flocons de noix de coco. Profitez de votre thé !