Crêpes au fromage blanc avec semoule et œuf dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer très rapidement et facilement des cheesecakes moelleux à base de fromage blanc avec de la semoule et un œuf de poule dans une poêle, qui, sans aucun doute, en séduiront plus d'un et vous surprendront agréablement par leur excellent goût ? Tout d'abord, préparez les ingrédients nécessaires à la préparation d'un plat populaire de la cuisine russe, ukrainienne et biélorusse à partir de fromage cottage additionné d'œufs et de farine.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la base liquide, prenez un bol profond et cassez-y un œuf de poule, puis ajoutez-y un quart de cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de sucre vanillé, quatre cuillères à soupe de sucre et broyez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez un grand bol et placez-y cinq cents grammes de fromage cottage, puis versez la base liquide préparée dans le bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez deux cuillères à soupe rases de semoule dans un bol commun, puis mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse de caillé homogène et laissez le bol de côté pendant quinze minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez un petit bol et mettez-y deux cuillères à soupe de farine de blé de qualité supérieure, puis ajoutez une demi-cuillère à café de levure chimique dans le bol et mélangez tous les ingrédients.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la farine de blé dans un bol avec la masse de caillé, puis mélangez bien à nouveau tous les ingrédients et laissez le bol de côté pendant quinze minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez une poêle adaptée et placez-la sur le feu, puis versez-y cent millilitres d'huile végétale, que vous ferez ensuite chauffer à feu moyen sur la cuisinière.

8. ÉTAPE 8

   

   Avant de former les cheesecakes, mélangez à nouveau soigneusement la masse de caillé homogène infusée dans un bol.

9. ÉTAPE 9

   

   Prenez la quantité requise de masse de caillé et formez des cheesecakes de la taille requise ; notre recette donne neuf cheesecakes.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez deux cuillères à soupe de farine de blé de qualité supérieure dans une assiette creuse et roulez-y les cheesecakes formés.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les cheesecakes roulés dans la farine de blé dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés à température moyenne.

12. ÉTAPE 12

    

    Faites dorer les cheesecakes d'un côté, puis couvrez la poêle avec un couvercle et continuez à faire frire les cheesecakes de l'autre côté pendant deux à trois minutes à basse température sur la cuisinière jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

13. ÉTAPE 13

    

    Disposez les cheesecakes au caillé préparés rapidement sur des assiettes portionnées et servez.

14. ÉTAPE 14

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !