Casserole de fromage cottage avec yaourt et fécule au four
Très savoureux avec des fruits frais et des baies. J'ai déjà une bonne collection de casseroles de fromage cottage. Cette cocotte est intéressante car son goût peut être facilement varié à l'aide de l'un ou l'autre yaourt.
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Préparez les ingrédients.
ÉTAPE 2

Séparez les blancs des jaunes.
ÉTAPE 3

Mélangez le fromage cottage avec le yaourt, le sucre, les œufs et les jaunes.
ÉTAPE 4

Remuer jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 5

Battez les blancs avec du sel jusqu'à obtenir une mousse mousseuse et stable.
ÉTAPE 6

Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus au mélange de caillé.
ÉTAPE 7

Versez la pâte dans un plat allant au four.
ÉTAPE 8

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
Commentaires sur la recette
09.12.2023
Vous pouvez utiliser de la crème sure à la place du yaourt. Voici ma recette éprouvée !
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