Hüttenkäse-Auflauf mit Joghurt und Stärke im Ofen

Sehr lecker mit frischen Früchten und Beeren. Ich habe bereits eine anständige Sammlung von Hüttenkäse-Aufläufen. Dieser Auflauf ist interessant, weil sich sein Geschmack mit Hilfe des einen oder anderen Joghurts leicht variieren lässt.
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Willow JonesWillow Jones
Autor des Rezepts
Hüttenkäse-Auflauf mit Joghurt und Stärke im Ofen
Kalorien
281Kcal
Eiweiß
22gramm
Fett
14gramm
Kohlenhydrate
16gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 3

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten Sie die Zutaten vor.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Hüttenkäse mit Joghurt, Zucker, Eiern und Eigelb vermischen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Rühren, bis alles glatt ist.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Das Eiweiß mit Salz zu einem luftigen, stabilen Schaum schlagen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Quarkmasse heben.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den Teig in eine Auflaufform füllen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.

Kommentare zum Rezept

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Katharina
09.12.2023
4.6
Anstelle von Joghurt können Sie auch saure Sahne verwenden. Hier ist mein bewährtes Rezept!

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