Casseruola di ricotta con yogurt e amido al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Separare gli albumi dai tuorli.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la ricotta con yogurt, zucchero, uova e tuorli.

4. PASSO 4

   

   Mescolare fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Sbattere gli albumi con sale fino a ottenere una schiuma soffice e stabile.

6. PASSO 6

   

   Incorporate delicatamente gli albumi montati al composto di cagliata.

7. PASSO 7

   

   Versare l'impasto in una teglia.

8. PASSO 8

   

   Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

Commenti sulla ricetta

Caterina

09.12.2023

4.6

Puoi usare la panna acida al posto dello yogurt. Ecco la mia ricetta collaudata!