Mini beignets de maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1.Ajoutez la levure chimique, le sel, le sucre et le paprika à la farine (la nôtre est fumée). Bien mélanger

2. ÉTAPE 2

   

   2.Ajoutez le lait et l'œuf. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux

3. ÉTAPE 3

   

   3.Ajouter le fromage et le maïs. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le piment finement haché. La pâte est prête

4. ÉTAPE 4

   

   4. Faites chauffer l'huile. Versez la pâte dans l'huile. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nos beignets sont prêts !

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

13.10.2023

4.8

Les mini beignets de maïs sont un plat très intéressant et inhabituel. Je n’aurais jamais pensé que le maïs et les beignets pouvaient être combinés. Ils sont très faciles à préparer. Cette recette fait partie de celles où il faut mélanger tous les ingrédients et le plat est presque prêt. Dans ce cas, il ne reste plus qu'à les faire frire dans l'huile. Je n'ai pas ajouté de piment à la pâte. Au lieu de cela, j'ai ajouté une cuillère à café de poivre moulu ordinaire. J'ai fait frire les beignets de maïs à feu doux sur un grand brûleur pendant deux à trois minutes de chaque côté. De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 24 pièces. J'ai aimé les beignets. Ils ont un goût très agréable. Ils rappellent un peu les crêpes. On sent à peine le maïs dedans ; cela ajoute plutôt un peu de douceur aux beignets. Les enfants dévoraient les beignets avec les deux joues. Mais le mari leur restait indifférent. Il a dit que c'était délicieux, mais il n'a pas été impressionné. Comme on dit, il n'y a pas de camarades selon les goûts. Merci pour la recette! Il me semble que de tels beignets pourraient bien occuper une place de choix sur la table des fêtes. La prochaine fois que j'accueillerai des invités, je préparerai certainement ces merveilleux beignets.

Marie

13.10.2023

4.8

Merci d'avoir participé au concours de la meilleure recette de la semaine. Félicitations pour la troisième place ! Nous avons trouvé votre recette très intéressante et nous ne pouvions pas l’ignorer. Mais les photographies nécessitent un peu de travail. Si possible, essayez de vous éloigner de l’éclairage artificiel et photographiez près d’une fenêtre pendant la journée. De cette façon, vous vous débarrasserez des ombres dures sur la photo et du jaunissement excessif de votre vaisselle. S'il est impossible d'éviter l'éclairage artificiel, les couleurs peuvent être alignées dans Photoshop. Khrumka propose deux articles pour aider les photographes culinaires : Comment photographier la nourriture. Un guide pour les débutants. Comment photographier de la nourriture. Photographie culinaire pour étudiants avancés. La deuxième étape du concours commence aujourd'hui. Nous attendons vos recettes et photos.