Compote d'abricots secs
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment cuisiner une compote d'abricots secs ? Préparez votre nourriture. Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, égouttez l'eau et lavez-la à l'eau courante. Grâce à cela, les abricots secs deviendront plus propres et l'excès de saleté sera lavé, ce qui est important car dans la plupart des cas, les abricots secs sont vendus ouverts.
ÉTAPE 2
Placer les abricots secs lavés dans une casserole dans laquelle sera cuite la compote.
ÉTAPE 3
Versez la quantité d'eau requise dans la casserole et mettez le feu. Portez la compote à ébullition, laissez mijoter 3 à 5 minutes. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez reposer 20 minutes.
ÉTAPE 4
Filtrez ensuite la compote et ajoutez un peu de sucre au goût. Si vous le souhaitez, le sucre peut être remplacé par du miel ou un édulcorant non sensible au traitement thermique.
ÉTAPE 5
Versez la compote dans une carafe et laissez refroidir. Versez dans des verres et servez-vous. Bon appétit!
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