Kompott aus getrockneten Aprikosen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie kocht man Kompott aus getrockneten Aprikosen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Getrocknete Aprikosen 1–2 Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie dann das Wasser ab und waschen Sie es unter fließendem Wasser. Dadurch werden die getrockneten Aprikosen sauberer und überschüssiger Schmutz wird abgewaschen, was wichtig ist, da getrocknete Aprikosen in den meisten Fällen offen verkauft werden.
SCHRITT 2
Geben Sie die gewaschenen getrockneten Aprikosen in einen Topf, in dem das Kompott gekocht wird.
SCHRITT 3
Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in die Pfanne und zünden Sie sie an. Das Kompott zum Kochen bringen und 3-5 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen, abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 4
Dann das Kompott abseihen und mit etwas Zucker abschmecken. Falls gewünscht, kann Zucker durch Honig oder einen Süßstoff ersetzt werden, der keiner Wärmebehandlung ausgesetzt ist.
SCHRITT 5
Das Kompott in eine Karaffe füllen und abkühlen lassen. In Gläser füllen und selbst bedienen. Guten Appetit!
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