Poulet farci au fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuire du poulet au fromage au four ? Préparez les ingrédients suivants. Filet de poulet sans peau ni os, taille moyenne. Je prends des épinards surgelés, vous pouvez également utiliser des épinards frais, en prenant environ 1,5 tasse. Je ne recommande pas de remplacer le fromage à la crème et la feta - la garniture risque de ne pas bien conserver sa forme et de couler à cause du remplacement. Paprika pour saupoudrer le poulet ; vous pouvez l'omettre ou le remplacer par d'autres épices. Pour les amateurs d'épices, la quantité d'ail peut être augmentée.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le four pour préchauffer à 180 degrés. Pré-décongeler les épinards surgelés et les presser en égouttant l'excès de liquide. J'ai des épinards hachés, s'ils sont congelés en feuilles, alors ils doivent être hachés. Dans un bol profond, mélanger le fromage à la crème, la feta hachée, les épinards décongelés et la gousse d'ail hachée. Remuez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés, ajoutez du sel si nécessaire. La garniture doit être savoureuse et épaisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez le filet de poulet à l'eau froide et séchez-le avec une serviette en papier. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites une entaille au milieu de chaque filet, à environ un centimètre du bord de chaque côté. De cette façon, vous devriez avoir une poche.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer la garniture dans chaque poche en la répartissant bien sur tout le filet. Laissez une partie de la garniture être visible sans que le filet ne la recouvre.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir chaque filet farci des deux côtés pendant 5 minutes. Essayez de ne pas laisser couler le remplissage.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé si vous le souhaitez. Placer les filets frits et saupoudrer chaque filet de paprika. Placez le moule au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes. Déterminez l'état de préparation en perçant le filet avec un couteau bien aiguisé - un jus clair indique que le poulet est prêt.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir le poulet fini chaud. Cela peut être un plat séparé, ou vous pouvez le proposer avec un accompagnement de légumes, riz, pommes de terre.

Commentaires sur la recette

SvetaLisa

28.12.2023

4.5

Voir une autre option pour les poitrines de poulet farcies.

Ira

28.12.2023

4.5

Le plat est très savoureux et beau une fois coupé, la décoration numéro un de la table de fête, définitivement ! Eh bien, il n'y a rien à dire sur le goût d'un plat aussi délicieux, et c'est clair - super !!! Merci beaucoup pour la recette!

Pirko Rita

28.12.2023

4.6

Merci beaucoup pour la recette ! Le poulet farci au fromage au four s'est avéré incroyablement savoureux ! Le plat a l'air très appétissant, la garniture est très tendre, mais avec l'esturgeon, tous les ingrédients se marient parfaitement et se complètent. Attention, je n'ai pas utilisé de feta, j'ai seulement ajouté du fromage à la crème. Sinon, je n’ai pas dévié d’un pas de la recette. Voici ce que j'ai obtenu.