Soupe de poulet avec riz et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe au poulet avec du riz et des pommes de terre ? Préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les pilons de poulet à l'eau courante. Versez de l'eau propre filtrée dans une casserole et mettez le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez le sel et le pilon de poulet, faites cuire à feu moyen pendant 25-30 minutes jusqu'à tendreté. Prenez les pommes de terre, lavez-les avec une brosse sous l'eau courante et épluchez-les. Coupez les pommes de terre en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lorsque les pilons de poulet sont prêts, ajoutez les pommes de terre dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 10 à 15 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement selon le type de pomme de terre et la méthode de coupe. Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les carottes à l'eau courante avec un pinceau, épluchez-les, râpez-les sur une râpe fine ou grossière, selon vos envies.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer l'oignon haché dans une poêle préchauffée sur le feu, graissée d'huile de tournesol. Faire sauter à feu moyen pendant environ 2 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les carottes râpées dans la poêle et remuer.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites frire le tout pendant encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

8. ÉTAPE 8

   

   Lorsque les pommes de terre sont prêtes - elles peuvent être facilement percées avec un couteau ou une fourchette, ajoutez du riz préalablement lavé plusieurs fois (jusqu'à ce que l'eau soit propre) à la soupe. Puis après 15 minutes, ajoutez les oignons frits et les carottes à la soupe.

9. ÉTAPE 9

   

   Lavez l'aneth à l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le avec un couteau. Ajouter l'aneth dans la poêle.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez le tout et éteignez le feu. Laissez reposer la soupe un moment avec le couvercle fermé. La soupe au poulet avec riz et pommes de terre est prête.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez la soupe encore chaude dans des bols portionnés et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

25.11.2023

4.8

Comme c'est simple et délicieux la soupe au poulet avec du riz et des pommes de terre s'est avérée. Je l'ai fait cuire à partir de la colonne vertébrale et des ailes, le bouillon s'est avéré brillant et doré. Le goût du poulet se marie bien avec les céréales de riz. La soupe elle-même s'est avérée douce, aromatique et aérée. Riche et satisfaisant, se marie bien avec la crème sure et les pâtisseries fraîches.

Natalia M.

25.11.2023

4.9

Pour le déjeuner, j'ai préparé une soupe au poulet légère mais satisfaisante avec du riz et des pommes de terre en utilisant cette recette. Le bouillon était composé de dos de poulet et de deux ailes. J'ai ajouté un oignon et un brin de persil. Faites cuire le bouillon à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne clair. Le riz à grains longs a été lavé et trempé à l'avance. Je l'ai mis dans la poêle une fois les pommes de terre bouillies. Au bout de 15 minutes, j'ai ajouté les oignons et les carottes frits. Pour la saveur, j'ai ajouté des feuilles de laurier et de l'aneth séché à la soupe. La soupe est délicieuse et nutritive ! Doré comme le soleil !

kira_mironova

25.11.2023

4.7

Je ne sais pas vraiment cuisiner, mais la soupe au poulet à base de riz et de pommes de terre selon ta recette s'est avérée excellente, c'est probablement un progrès, j'attends mon bien-aimé du travail, je te la donne

Vorobey Viktor

25.11.2023

4.6

On ne VERSE pas la soupe finie dans une assiette...

Diana Kadeikina

25.11.2023

4.6

De combien de litres d’eau avez-vous besoin pour cette soupe au poulet ?

Yana

25.11.2023

5

Soupe au poulet, riz et pommes de terre très simple et délicieuse. Je recommande à tout le monde. Cette fois, je l'ai fait cuire sur la dinde, sans la faire frire, un oignon entier (puis je l'ai jeté) et des carottes râpées. Le riz est seulement long et jamais cuit à la vapeur. Vous pouvez le faire avec des boulettes de viande, c’est aussi délicieux et c’est encore plus rapide. Si quelqu’un n’a pas cette soupe sur son menu maison, prenez-en note.

Alexandre198

25.11.2023

4.5

J'adore cette soupe de riz et de pommes de terre !! mais je ne mange pas beaucoup, donc je n’y ajoute ni carottes ni oignons !!! Je reçois généralement juste du bouillon de riz, de pommes de terre et de poulet !! mais j’avoue à tous ceux qui n’aiment pas ou n’aiment pas vraiment ces ingrédients, c’est juste ça !! Même quand on s’en va, c’est juste le bon moment pour se faire plaisir avec un peu de bouillon !! Vous n’êtes pas obligé de manger du riz et des pommes de terre, cela ne vous servira à rien !!! Bon appétit à tous !!!