Soupe de poulet au chou et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une soupe de poulet au chou et aux pommes de terre ? Pour la soupe, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de poulet, d'os ou de filet.

2. ÉTAPE 2

   

   Plongez le poulet dans l'eau bouillante salée pour le faire cuire. Coupez les pommes de terre en petits morceaux. Lorsque le poulet est prêt, ajoutez-y les pommes de terre.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez l'oignon.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les carottes en lanières.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le chou.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez l'aneth.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez l'oignon dans une poêle préchauffée.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites revenir l'oignon pendant deux minutes et ajoutez les carottes.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez ensuite la pâte de tomate à la friture et faites frire encore deux minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez du chou à la soupe.

11. ÉTAPE 11

    

    Puis l'aneth.

12. ÉTAPE 12

    

    Ensuite, faites frire. Cuire encore une minute et éteindre le gaz.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez la soupe finie dans une assiette et servez. Bon appétit!!

Commentaires sur la recette

OLICHKA

30.10.2023

4.7

Je préfère cette soupe au poulet avec de la choucroute.

Alyona

30.10.2023

5

Une recette si simple et sans prétention et une soupe si délicieuse. Je venais de découper un gros poulet et les « pièces détachées » demandaient juste du bouillon. La soupe au chou et au poulet est préparée très rapidement, le bouillon s'est avéré doré et riche, j'ai ajouté des tiges d'aneth et de persil surgelées. J'ai fait tout le reste selon la recette, seulement j'ai réduit la quantité de concentré de tomate à une cuillère à soupe et je l'ai aromatisé avec une pincée de sucre. La soupe a infusé toute la nuit et s'est avérée très copieuse et aromatique. Merci à l'auteur pour la recette, bonne cuisine.

Helga

30.10.2023

4.9

J'ai pris une casserole de trois litres. J'ai aimé qu'il n'y ait pas de tracas et que la liste des produits ne soit pas longue d'un kilomètre, mais accessible et rapide. Et assez savoureux. Merci pour la recette de la soupe aux choux et au poulet !