Salade de poulet Ryaba

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de poulet Ryaba avec du poulet ? Préparez les produits nécessaires. Faire bouillir les œufs dur. Découvrez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette. Lavez et séchez les champignons et les légumes verts. Épluchez l'oignon. Retirez la peau de la viande et séparez-la des os.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez les tranches. Tout d'abord, râpez les concombres sur une râpe coréenne, en essayant de capturer la partie verte et non lâche, n'utilisez pas le milieu. Placez les concombres dans une passoire pour égoutter le jus. Les concombres peuvent être coupés en petites lanières. Coupez la viande en petits cubes, vous pouvez la couper en lanières si la salade est mélangée et non collectée en couches. Hachez finement les légumes verts et les champignons. Coupez l'oignon en quarts de rondelles.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les champignons, salez et faites frire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Cela prend généralement environ 5 minutes. Laissez le rôti refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Râper les œufs sur une râpe grossière, ajouter le poivre et la mayonnaise, mélanger. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Des recettes de mayonnaise maison se trouvent à la fin de la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un autre bol, mélanger les concombres et les herbes finement hachées.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez commencer à assembler la salade. Il est pratique d'utiliser l'anneau culinaire pour assembler des salades. Placez la viande de poulet dans la première couche.

7. ÉTAPE 7

   

   La deuxième couche sera un mélange œuf-mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   La troisième couche est constituée de concombres aux herbes. Cette couche peut être légèrement salée. La quatrième couche sera constituée d'œufs.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les champignons sur la cinquième couche.

10. ÉTAPE 10

    

    Et la sixième couche finale sera à nouveau le mélange œuf-mayonnaise. Retirez délicatement l'anneau et décorez le dessus de la salade selon vos envies. Ce sont généralement les légumes verts et les ingrédients à partir desquels la salade a été créée. Mais la salade peut être préparée sous forme de poulet ; cette portion est parfaite l'année du coq ou pour Pâques ou les anniversaires.

11. ÉTAPE 11

    

    Vous pouvez préparer la salade soit en portions, soit sur une grande assiette. Servir immédiatement, car bientôt le jus commencera à ressortir et l'aspect présentable pourrait être perdu. Pour la vie de tous les jours, cette salade peut être préparée beaucoup plus rapidement et plus facilement : il suffit de mélanger tous les ingrédients, de saler, de poivrer et d'assaisonner. Quelle que soit la méthode, la salade sera toujours délicieuse. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Rat

10.10.2023

4.6

Jolie salade, merci ! Je fais cette salade à partir de poulet fumé, je la recommande également.

tatyanotchka2022

10.10.2023

4.5

J'ai pris une poitrine de poulet pour la salade, je l'ai bouillie, je l'ai refroidie, je l'ai coupée en cubes et je l'ai mise dans une assiette. La deuxième couche était constituée d'œufs durs râpés mélangés à de la mayonnaise. Ensuite - du concombre et du persil hachés. J'ai un peu salé cette couche et je l'ai graissée avec de la mayonnaise. Après cela, j'ai disposé les champignons frits avec des oignons. J'ai encore ajouté de la mayonnaise (j'ai utilisé plus de mayonnaise que dans la recette, car j'aime les salades juteuses). J'ai assemblé les couches sans plaque de cuisson, je les ai juste disposées en coulisse. Cela s'est avéré très élégant. La salade de poulet Ryaba s'est avérée juteuse et appétissante. La sélection de produits est harmonieuse - poulet, œufs, champignons. Tout s'emboîte parfaitement. Le concombre ajoute une note rafraîchissante. Très savoureux ! Merci beaucoup pour la recette!

traîner

10.10.2023

4.5

Une salade sous forme de poulet Ryaba agrémentera votre table de fêtes. Les concombres et les herbes confèrent à la salade de poulet Ryaba une fraîcheur incroyable, et son aspect original ravira à coup sûr vos convives. Surtout s'il y a des enfants parmi eux. Merci beaucoup pour l'idée!