Poulet au vin blanc au romarin et à l'ail

Name: Poulet au vin blanc au romarin et à l'ail
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 1.7 kg Poulet; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 1 cuillère à café Romarin; 8 gousses d'ail Ail; 250 ml Vin blanc; 1 g Oignons verts; 2 cuillerée à soupe Crème aigre

Une recette exquise pour les gourmets les plus exigeants ! Récemment, mon mari et moi avons été invités dans un restaurant à l'occasion de l'anniversaire d'un de ses amis. Là, entre autres plats, on nous a servi un repas inoubliable : du poulet au vin. A la maison, après avoir trouvé cette recette sur Internet, j'ai immédiatement préparé ce deuxième plat. Maintenant, je vais vous dire comment le préparer.

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Lydia Myers

Auteur de la recette

Poulet au vin blanc au romarin et à l'ail

Calories

443kcal

Protéines

31g

Lipides

33g

Glucides

2g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

1.7kg

goûter

goûter

1cuillère à café

8gousses d'ail

250ml

1g

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

AnnaZh

10.10.2023

4.7

super poulet au vin ! Merci pour la superbe recette du Nouvel An!

Valérie

10.10.2023

4.8

Anna, s'il te plaît !

Fête

10.10.2023

5

Poulet – 2 heures à 200 degrés ? Un peu? J'étais même confus, il me semble que le poulet cuit plus vite. et il n'est pratiquement pas graissé avec quoi que ce soit de gras, et le vin est tout en dessous, dans la plaque à pâtisserie - ne sera-t-il pas sec ? Je n'ai pas pu résister, je l'enduisais aussi de mayonnaise ou de moutarde, juste pour être sûr

Valérie

10.10.2023

4.8

Fiesta, le temps et les degrés dépendent généralement du four. Bien entendu, le poulet doit être vérifié périodiquement et la température et la durée ajustées si nécessaire.

Irlandaise

10.10.2023

4.5

Le poulet a l'air très appétissant, ce qui est aussi un peu exagéré pour moi, mais le poulet et le four de chacun sont différents :) mais la recette demande de la crème sure, mais en fait elle n'est pas utilisée, il vaut mieux la retirer des ingrédients

Nnazarova

10.10.2023

4.5

La crème sure, me semble-t-il, est à la discrétion de celui qui cuisinera. Parce que cela rend le poulet plus tendre. Même si oui, je suis d'accord qu'après avoir lu la recette, je ne l'ai pas trouvée pendant la cuisson) J'ai préparé cette recette pour le nouvel an dernier, mais cette année je vais en utiliser une autre plus classique, au goût de l'enfance !

Hélène

10.10.2023

4.9

VALERIYA, ton poulet est le plus mignon. Sur la photo d'autres recettes, des poulets du crématorium. Le poulet, bien sûr, cuit plus vite, mais j'essaie moi-même de le laisser mijoter pendant deux heures si possible, il est plus tendre et plus savoureux. Je ne l'ai pas essayé avec du vin, mais pendant la cuisson, il faut verser du vin dessus ? ou est-ce que ça s'évapore rapidement ?..