Hähnchen in Weißwein mit Rosmarin und Knoblauch
Ein exquisites Rezept für die anspruchsvollsten Feinschmecker! Kürzlich waren mein Mann und ich anlässlich des Jubiläums eines seiner Freunde in ein Restaurant eingeladen. Dort wurde uns unter anderem ein unvergessliches Essen serviert: Hühnchen in Wein. Nachdem ich dieses Rezept zu Hause im Internet gefunden hatte, bereitete ich sofort diesen zweiten Gang zu. Jetzt erzähle ich Ihnen, wie Sie es zubereiten.
Kalorien
443kcal
Eiweiß
31Gramm
Fett
33Gramm
Kohlenhydrate
2Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Portionen: 101.7kg
schmecken
schmecken
1teelöffel
8knoblauchzehen
250ml
2esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 2 std 10 minSCHRITT 1
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SCHRITT 6
Kommentare zum Rezept
10.10.2023
tolles Hühnchen in Wein! Danke für das tolle Neujahrsrezept!
10.10.2023
Anna, bitte!
10.10.2023
Hähnchen – 2 Stunden bei 200 Grad? Ein wenig? Irgendwie war ich sogar verwirrt, es scheint mir, dass das Hühnchen schneller gart. und es ist praktisch nicht mit irgendetwas Fettigem eingefettet, und der Wein ist ganz unten im Backblech – wird es nicht trocken sein? Ich konnte nicht widerstehen, ich würde es zur Sicherheit auch mit Mayonnaise oder Senf bestreichen
10.10.2023
Bei Fiesta hängen Dauer und Grad grundsätzlich vom Ofen ab. Natürlich muss das Huhn regelmäßig überprüft und bei Bedarf Temperatur und Zeit angepasst werden.
10.10.2023
Das Hühnchen sieht sehr appetitlich aus, was für mich auch etwas übertrieben ist, aber Hühnchen und Ofen sind bei jedem anders :) Das Rezept sieht zwar saure Sahne vor, wird aber tatsächlich nicht verwendet, besser aus den Zutaten nehmen
10.10.2023
Sauerrahm liegt meiner Meinung nach im Ermessen desjenigen, der kocht. Weil es das Huhn zarter macht. Obwohl ja, ich stimme zu, dass ich das Rezept nach dem Lesen nicht beim Kochen gefunden habe.) Ich habe dieses Rezept für letztes Neujahr vorbereitet, aber dieses Jahr werde ich ein anderes, klassischeres Rezept verwenden, den Geschmack der Kindheit!
10.10.2023
VALERIYA, dein Huhn ist das süßeste. Auf dem Foto aus anderen Rezepten Hühner aus dem Krematorium. Das Hähnchen ist natürlich schneller gar, aber ich selbst versuche es möglichst zwei Stunden köcheln zu lassen, dann ist es zarter und schmackhafter. Ich habe es noch nicht mit Wein probiert, aber während des Kochvorgangs muss man Wein darübergießen? oder verdunstet es schnell?
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