Poulet en papillote mariné à la sauce soja et gingembre

Le poulet tendre et aromatique trouvera sa place sur n'importe quelle table. Cette recette est une aubaine pour ceux qui veulent obtenir un délicieux poulet sans trop d'effort. Grâce aux épices sélectionnées, elle s'avère très aromatique, et la viande, grâce au papier d'aluminium, est très tendre.
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Claire DavisClaire Davis
Auteur de la recette
Poulet en papillote mariné à la sauce soja et gingembre
Calories
500Kcal
Protéine
34gram
Graisse
40gram
Crabes
4gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 8
1.5kg
0.3cuillère à café
0.3cuillère à café
2cuillère à café
0.3cuillère à café
2gousses d'ail
goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Ingrédients requis

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Préparons la marinade - trois ails

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Ajouter les épices : paprika, gingembre, cannelle, piment rouge

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Solim

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Poivrons

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Ajouter la sauce soja

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Huile végétale

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Bien frotter le poulet avec la marinade sur tous les côtés.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Couvrir d'un film alimentaire ou d'un couvercle et laisser reposer au moins une heure à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    Placer le poulet mariné sur du papier d'aluminium plié en deux

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Enveloppez bien le poulet dans du papier aluminium et placez-le au four à 180 degrés pendant 1 heure.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Au bout d'une heure, retirez le poulet du four, déballer le papier d'aluminium et remettre au four encore 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Bon appétit!

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