Doigts de filet de poulet fourrés

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet et coupez-le en petites tranches

3. ÉTAPE 3

   

   Battre des deux côtés - légèrement pour ne pas endommager la structure de la viande

4. ÉTAPE 4

   

   Poivrons

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrez de vos épices préférées - j'ai choisi les herbes de Provence

6. ÉTAPE 6

   

   Solim

7. ÉTAPE 7

   

   Pour la garniture, trois jambons

8. ÉTAPE 8

   

   Oeuf à la coque

9. ÉTAPE 9

   

   Trois fromages à pâte dure, ajoutez la moitié de la garniture, laissez le reste pour l'instant

10. ÉTAPE 10

    

    Passer l'ail au presse

11. ÉTAPE 11

    

    Remuer et notre garniture est prête.

12. ÉTAPE 12

    

    Déposez un peu de garniture sur le morceau de filet préparé sur le bord.

13. ÉTAPE 13

    

    On l'enroule, je ne l'ai pas attaché avec autre chose, tout tient

14. ÉTAPE 14

    

    Faire revenir dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale pendant 2-3 minutes

15. ÉTAPE 15

    

    Retourner et faire frire de l'autre côté - nous avons besoin de cette procédure pour que le rouleau prenne et ne se déroule pas pendant la cuisson

16. ÉTAPE 16

    

    Transférer dans un plat allant au four - aujourd'hui, j'ai une vieille poêle en fonte. De tels plats s'avèrent particulièrement savoureux.

17. ÉTAPE 17

    

    Nous diluons la crème sure avec de l'eau

18. ÉTAPE 18

    

    Couper l'oignon en fines rondelles

19. ÉTAPE 19

    

    Saupoudrer les doigts d'oignons et verser dessus la crème sure et l'eau.

20. ÉTAPE 20

    

    Saupoudrer le reste du fromage dessus

21. ÉTAPE 21

    

    Cuire au four à 180-200 degrés pendant 30 minutes

22. ÉTAPE 22

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Evga

23.10.2023

4.7

Super plat, merci ! Il existe une version de la recette des doigts de bœuf au jambon.

taksibluz

23.10.2023

4.8

Miam !

Hatinna

23.10.2023

4.5

Merci pour la recette, sinon je me demande déjà quoi cuisiner pour un repas chaud le soir du réveillon ! Je pense que les doigts iront très bien !