Doigts de filet de poulet fourrés
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients requis
ÉTAPE 2
Lavez le filet et coupez-le en petites tranches
ÉTAPE 3
Battre des deux côtés - légèrement pour ne pas endommager la structure de la viande
ÉTAPE 4
Poivrons
ÉTAPE 5
Saupoudrez de vos épices préférées - j'ai choisi les herbes de Provence
ÉTAPE 6
Solim
ÉTAPE 7
Pour la garniture, trois jambons
ÉTAPE 8
Oeuf à la coque
ÉTAPE 9
Trois fromages à pâte dure, ajoutez la moitié de la garniture, laissez le reste pour l'instant
ÉTAPE 10
Passer l'ail au presse
ÉTAPE 11
Remuer et notre garniture est prête.
ÉTAPE 12
Déposez un peu de garniture sur le morceau de filet préparé sur le bord.
ÉTAPE 13
On l'enroule, je ne l'ai pas attaché avec autre chose, tout tient
ÉTAPE 14
Faire revenir dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale pendant 2-3 minutes
ÉTAPE 15
Retourner et faire frire de l'autre côté - nous avons besoin de cette procédure pour que le rouleau prenne et ne se déroule pas pendant la cuisson
ÉTAPE 16
Transférer dans un plat allant au four - aujourd'hui, j'ai une vieille poêle en fonte. De tels plats s'avèrent particulièrement savoureux.
ÉTAPE 17
Nous diluons la crème sure avec de l'eau
ÉTAPE 18
Couper l'oignon en fines rondelles
ÉTAPE 19
Saupoudrer les doigts d'oignons et verser dessus la crème sure et l'eau.
ÉTAPE 20
Saupoudrer le reste du fromage dessus
ÉTAPE 21
Cuire au four à 180-200 degrés pendant 30 minutes
ÉTAPE 22
Bon appétit!
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