Bastoncini di filetto di pollo ripieni

Name: Bastoncini di filetto di pollo ripieni
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 700 g Filetto di pollo; 150 g Formaggio a pasta dura; 100 g Prosciutto; 1 Uova di gallina; 3 spicchi d'aglio Aglio; 150 g Panna acida; 150 ml Acqua; 1 Cipolle a bulbo; 2 cucchiaio Olio vegetale; 0.5 assaggiare Miscela di erbe; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Dita tenere e incredibilmente gustose con ripieno piccante. I piatti di pollo sono i preferiti della nostra famiglia e li cucino spesso per cena! E non c'è da vergognarsi nel servire queste dita sul tavolo festivo: non sono difficili da realizzare!

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Gabriella Jenkins

Autore della ricetta

Calorie

299kcal

Proteine

28g

Grassi

19g

Carboidrati

4g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

Filetto di pollo

700g

Formaggio a pasta dura

150g

100g

1

3spicchi d'aglio

150g

150ml

1

2cucchiaio

0.5assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

PASSO 1
Ingredienti richiesti
PASSO 2
Lavare il filetto e tagliarlo a fettine
PASSO 3
Sbattere su entrambi i lati, leggermente per non danneggiare la struttura della carne
PASSO 4
Pepiamo
PASSO 5
Cospargete con le vostre spezie preferite: io ho scelto le erbe provenzali
PASSO 6
Solim
PASSO 7
Per il ripieno, tre prosciutti
PASSO 8
Uovo sodo
PASSO 9
Tre formaggi a pasta dura, aggiungi metà del ripieno, lascia il resto per ora
PASSO 10
Passare l'aglio attraverso una pressa
PASSO 11
Mescolate e il nostro ripieno è pronto.
PASSO 12
Mettere un po' di ripieno sul pezzo di filetto preparato sul bordo.
PASSO 13
Lo arrotoliamo, non l'ho fissato con nient'altro, tutto tiene insieme
PASSO 14
Friggere in una padella riscaldata con olio vegetale per 2-3 minuti
PASSO 15
Girare e friggere dall'altra parte: questa procedura è necessaria in modo che il rotolo si fissi e non si srotoli durante la cottura
PASSO 16
Trasferisci su una teglia profonda: oggi ho una vecchia padella in ghisa. Tali piatti risultano particolarmente gustosi.
PASSO 17
Diluiamo la panna acida con acqua
PASSO 18
Tagliare la cipolla ad anelli sottili
PASSO 19
Cospargere le dita con le cipolle e versarvi sopra la panna acida e l'acqua
PASSO 20
Cospargere sopra il formaggio rimasto
PASSO 21
Infornare a 180-200 gradi per 30 minuti
PASSO 22
Buon appetito!