Club-sandwich au poulet
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire un club sandwich au poulet ? Préparez tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour le sandwich. Rincer la poitrine de poulet et sécher avec des serviettes. Au lieu du jambon, il est permis de prendre du salami tranché finement, des saucisses ou même de la poitrine fumée. Si possible, utilisez des oignons rouges ; ils ont l'air très appétissants dans le sandwich fini et ont également un goût plus doux, contrairement aux oignons.
ÉTAPE 2
Salez la poitrine de poulet des deux côtés et poivrez-la avec du poivre moulu.
ÉTAPE 3
Faites chauffer une poêle, versez juste un peu d'huile végétale (littéralement 1 à 2 cuillères à café) et faites frire la poitrine à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit cuite et dorée. Cela peut vous prendre 10 à 15 minutes.
ÉTAPE 4
Retirez la poitrine finie de la poêle et laissez-la refroidir.
ÉTAPE 5
Pendant ce temps, préparez tous les autres ingrédients. Dans un petit récipient profond, mélanger la moutarde et la mayonnaise. Épluchez l'oignon. Lavez la tomate, l'oignon et l'iceberg puis séchez-les. Au lieu d'iceberg, vous pouvez utiliser des feuilles de romaine, d'épinards, de laitue ou de frisse.
ÉTAPE 6
Déchirez les feuilles de laitue au hasard, pas très finement. Coupez l'oignon et la tomate en fines rondelles.
ÉTAPE 7
Coupez la poitrine en biais en portions d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
ÉTAPE 8
Faites frire le pain grillé dans une poêle à griller sèche des deux côtés.
ÉTAPE 9
Badigeonner le pain d'un peu de sauce.
ÉTAPE 10
Garnir de feuilles de laitue et de poitrine de poulet.
ÉTAPE 11
Placez ensuite les rondelles d'oignon.
ÉTAPE 12
Placez un autre morceau de pain dessus et étalez à nouveau la sauce.
ÉTAPE 13
Vient ensuite une couche de jambon (ou de saucisse).
ÉTAPE 14
Placer les tranches de tomates sur le jambon.
ÉTAPE 15
Et préparez la prochaine couche de fromage.
ÉTAPE 16
Placer les feuilles de laitue sur le fromage. Tartinez le reste du pain avec la sauce.
ÉTAPE 17
Couvrir la laitue d'un morceau de pain, côté beurré vers le bas.
ÉTAPE 18
Appuyez légèrement sur les sandwichs obtenus.
ÉTAPE 19
Coupez les sandwichs finis en triangles avec un couteau fin et tranchant.
ÉTAPE 20
Savourez un club sandwich incroyablement délicieux avec du poulet et des légumes !
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